Hindiston yong'og'i donalari qulupnay bilan yaxshi mos keladi. Shuning uchun, nonushta qilish uchun kokos yong'og'i va qulupnay sousi bilan ingichka pancake tayyorlashni taklif qilamiz. Kreplarning xushbo'yligi juda yaxshi!
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - 1 stakan bug'doy uni;
- - 1 stakan 2 navli un;
- - 2 stakan sut;
- - 1 stakan qaynoq suv;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 5 osh qoshiq. oq shakar qoshiqlari;
- - 3 osh qoshiq. kokos yong'og'i qoshig'i;
- - 2 ta tuxum;
- - 50 ml o'simlik moyi;
- - tuz.
- Qulupnay sousi uchun:
- - 300 g muzlatilgan qulupnay;
- - 50 g shakar;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 2 choy qoshiq balzamik sous.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Elenmiş unni shakar va vanil shakar bilan aralashtiring, bir chimdik tuz qo'shing. Quruq aralashga tovuq tuxumini qo'shing, sutni to'kib tashlang va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
2-qadam
Pankek aralashmasiga qaynoq suv qo'shing, xamirning zichligi kefirga o'xshash bo'lishi kerak. O'simlik moyini aralashtiring, kokos yong'og'ini qo'shing va xamirni kamida 5 daqiqa ushlab turing.
3-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring, uni birinchi marta o'simlik moyi bilan yoping, birinchi krepdan keyin bu endi kerak emas. Xamirning bir qismini skovorodkaga to'kib tashlang, uni tezda butun yuzaga tarqating. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra yumshoq qilib pancakni ag'daring va boshqa tomonga qovuring. Kreplarni o'rtacha plastinada qovuring, ularni plastinka ustiga qo'ying.
4-qadam
Sos uchun qulupnayni oldindan muzdan tushiring. Uni vanilya va oddiy shakar bilan maydalab, pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Balzamik sous qo'shing, aralashtiring. Agar siz juda shirin qulupnay sotib olgan bo'lsangiz, unda unga limon sharbati qo'shing - bu erda siz faqat o'zingizning ta'mingizga e'tibor qaratishingiz mumkin. Ushbu sous juda mazali bo'lib chiqadi, u krep va boshqa nonushta pishiriqlariga yaxshi mos keladi.
5-qadam
Darhol kokos va qulupnay sousi bilan pancakesga xizmat qiling. Qulupnay sousidan tashqari siz qo'shimcha ravishda qaymoqqa xizmat qilishingiz mumkin.
