Yoz mavsumi bizning ovqatlanishimizga xilma-xillik keltiradi. Meva, sabzavot va rezavorlarning ko'pligi ishtaha va kayfiyatni jalb qiladi, ko'taradi! Shunday qilib, mazali va foydali taomlar bilan o'zingizni erkalashni xohlaysiz! Bu erda bir nechta qovun ovqatlari va ichimliklar - juda ko'p odamlar yoqadigan shirin va suvli taom!
Bu zarur
Siz tanlagan retseptga qarab qovun, shuningdek boshqa ingredientlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalar bilan qovun-tarvuz salatasi:
Salat qovun va tarvuz bo'laklarida hosil bo'ladi, ular orasida sarimsoq sousida qovurilgan qisqichbaqalar yotqiziladi.
Bu qovun va tarvuzning shirin ta'mi va qisqichbaqalar sarimsoq ta'mining qiziqarli kombinatsiyasini hosil qiladi.
Sosni tayyorlash uchun sarimsoqni mayda maydalang. Keyin chuqur skovorodkani oling, undagi yog'ni qizdiring va tug'ralgan sarimsoqni taxminan besh daqiqa davomida qovuring. Bir oz qaymoq va tuz qo'shing va qaynatib oling.
Sosga qisqichbaqalar qo'shing va yana 10 daqiqa ko'proq qovuring.
Qovun va tarvuzni bo'laklarga bo'lib kesib oling va oldindan tayyorlangan idishda marulning birinchi qatlamini hosil qiling.
Kompozitsiya yaratish uchun ustiga sous bilan sovutilgan qisqichbaqalarni qo'ying. Keyin tarvuz va qovun bo'laklaridan yangi qatlam hosil qilamiz.
Xizmat qilayotganda salatni o'tlar bilan bezang!
2-qadam
Muzqaymoq bilan qovun-tarvuz sho'rva:
Ushbu shirin sovuq sho'rva eng yaxshi pishgan qovun va tarvuz bilan tayyorlanadi. Uni tayyorlash paytida sizga havo massasi olinmaguncha aralashtirilgan blender kerak.
Xizmat qilayotganda, aralashma joylashtirilgan plitani sovutib oling va vanilli muzqaymoq yoki muzqaymoq qo'shing.
3-qadam
Jenevyev salatasi:
Roka va asirlar, shuningdek maydalangan zanjabil va yalpiz yangi qovunning dumaloq bo'laklari orasiga joylashtirilgan.
Salat pichoq uchida apelsin sharbati va xantaldan tayyorlangan sous bilan kiyingan.
4-qadam
Qovun savatidagi mevali salat:
Qovun ikkiga bo'linadi va urug'lar qoshiq bilan, shuningdek pulpaning bir qismi bilan olib tashlanadi. Shaftoli va o'rik bo'laklarga bo'linib, keyin qovun parchalari bilan aralashtirib, qovun savatiga soling.
Salat vanil siropi bilan ishlangan va yalpiz bargi bilan bezatilgan.
5-qadam
Qovun kokteyli:
Shaker qovun pyuresini muz, tekila, qovun likyori va limon sharbati bilan aralashtiradi. Natijada stakanda yalpiz bargi bilan bezatilgan yangi kombinatsiya mavjud.
6-qadam
Qovunli reyhan smuzi:
Qovunning yuqori qismi kesiladi, urug'lar va pulpa olinadi.
Blenderda qovun pulpasi reyhan, muzqaymoq va muz po'stlog'i bilan aralashtiriladi.
7-qadam
Zanjabil bilan qovun:
Kantalupa eng xushbo'y, shirin va foydali hisoblanadi, chunki tarkibida juda ko'p miqdordagi S vitamini, A vitamini, kaltsiy va marganets mavjud. Va uning zanjabil bilan birikmasi bizning immunitetimiz va qalbimiz ishini qo'llab-quvvatlaydi.
Salat tayyorlash uchun qovun kubiklarga bo'linib, mayin bo'lguncha ozgina suv bilan dimlanadi (er-xotin qozondan foydalanish yaxshiroq).
Keyin qovunga limon sharbati, bir necha osh qoshiq asal va zanjabil qo'shing. Qaynatib oling.
Sos uchun biz smetana, yong'oq va maydalangan oq qalampirdan foydalanamiz. Ushbu aralash isitiladi, salat ziravorlanadi va stolga xizmat qiladi.
