Ovqatlanish stolida xilma-xillikni xohlasangiz va an'anaviy taomlar uchun xayol deyarli tugagan bo'lsa, siz ularga odatiy taomlardan foydalanishingiz mumkin, ularga dengiz maxsulotlarini qo'shishingiz mumkin!
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - sut 600 ml;
- - un 1 stakan;
- - kraxmal 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - tovuq tuxumi 4 dona;
- - o'simlik moyi 2, 5 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz;
- - shakar.
- To'ldirish uchun:
- - Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalari 250 g;
- - tovuq tuxumi 3 dona;
- - mayonez 150 g;
- - yashil piyozning patlari;
- - arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pankek tayyorlash. Un, kraxmal, tuz va shakarni birlashtiring va aralashtiring. 4 ta tuxum qo'shing va asta-sekin iliq sutga quyib xamirni ko'pirtirishni boshlang. Keyin xamirga 2 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i qoshiqlari. Xamirni yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday parcha bo'lmaydi. Bu suyuq bo'lib chiqishi kerak. Xamirni 30 daqiqaga qoldiring. Va qolgan o'simlik moyida ingichka pancake pishiring.
2-qadam
To'ldirishni pishirish. Qattiq qaynatilgan tuxum va mayda maydalang. Qisqichbaqa go'shtini kichik kublar bilan kesib oling. Ularga tuxum va mayonez qo'shing va teng darajada aralashtiring.
3-qadam
Biz idishni shakllantiramiz. To'ldirishni har bir krepning o'rtasiga qo'ying. Pankekni sumkachaga o'xshab yig'ib oling va uni qoraqo'tir pat bilan bog'lang. Tayyor pancakes odatda qaymoq yoki qaymoq sousi bilan birga beriladi.
