Qisqichbaqa tayoqchali salatlar ko'plab oilalarda bayramona menyuning ajralmas qismiga aylandi. Bu bolalarga ham, kattalarga ham yoqadigan engil va mazali mahsulot.
"Nezhnyatinka" salati
Ushbu salat o'zining nomini nozik va engil ta'mi bilan oldi. 6 ta porsiyaga tayyorgarlik ko'rish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 5 ta tovuq tuxumi;
- qattiq pishloq - 100 g;
- sariyog '- 50 g;
- piyoz (piyoz, lekin oddiy piyozni ham olishingiz mumkin) - 1 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g to'plam;
- 1 ta yirik olma;
- mayonez.
Salat qatlamlarda tayyorlanadi, har bir qatlam, faqat yog 'va eng yuqori qismi (sarig'i) bundan mustasno, mayonez bilan qoplangan. Qatlamlar tartibi:
- mayda tug'ralgan tuxum oqi
- maydalangan pishloq
- yog'ni muzlatgichda sovutib oling va o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing
- mayda tug'ralgan piyoz
- Qisqichbaqa tayoqchalari, kesilgan
- maydalangan olma
- salatni mayda maydalangan tuxum sarig'i bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin salat muzlatgichda 1-2 soat turadi.
Irina salatasi
Har qanday bayramona stol uchun juda yaxshi, bu salat bir vaqtning o'zida engil va to'yimli.
4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
- xitoy karami 1 ta o'rtacha kattalikdagi karam;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
- konservalangan makkajo'xori - yarim quti;
- qattiq pishloq - 100 g;
- 3 ta qaynatilgan tuxum;
- ta'mga ko'ra mayonez va tuz.
Ingredientlarni mayda kubiklar bilan kesib oling, makkajo'xori, tuz qo'shing va kam yog'li mayonez bilan ziravor qiling.
