Dachangizda shaftoli o'stirasizmi yoki siz suvli mevalar bilan siylandingizmi? Shaftoli mazali shirinliklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Nozik ta'mi va nozikligi tufayli ular sut mahsulotlari, tvorog, asal va boshqa ko'p narsalar bilan yaxshi mos keladi. Xo'sh, shaftoli bilan qanday shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin?
To'ldirilgan shaftoli
Tuzilishi:
- 4 ta shaftoli;
- 100 g tvorog;
- 50 ml qaymoq;
- 3 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oq qoshiqlari, shakar;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- vanilin.
Shaftoli chaying, qog'oz sochiqlar bilan quriting, ikkiga bo'ling, chuqurlarni olib tashlang. Har bir yarmidan muloyimlik bilan pulpaning bir qismini qoshiq bilan oling.
Shaftoli pulpasini tvorog, shakar, qaymoq, vanilin, yong'oq, sariyog 'bilan aralashtiring, aralashtiring, aralashmani ozgina ko'pirtiring. Olingan plomba bilan shaftoli yarmini to'ldiring, bir soat sovuq joyga qo'ying.
Asal shaftoli
Tuzilishi:
- 300 g shaftoli;
- 100 g shakar;
- 50 g non bo'lagi;
- 20 ml asal;
- doljin.
Shaftoli yuving, qaynoq suv bilan pishiring, sovuq suvga botiring, terini olib tashlang. Har bir shaftoli yarmini kesib oling. Keng yirtqichlardan pastki qismiga shakar sepib, bir qavat shaftoli soling, shakar seping, 10 daqiqa davomida bug 'bilan pishiring. Keyin bo'shatilgan sharbatni to'kib tashlang, shaftoli non bilan seping.
Sirobni alohida qaynatib oling. Bir yirtqichlardan suv quying, asal, doljin, qolgan shakar qo'shing, qalinlashguncha pishiring. Shaftoli idishga soling, ustiga asal siropini quying, shirin tayyor.
