Ajam oshpazlar uchun o'z qo'llaringiz bilan quyultirilgan sut bilan mazali simit. Bu mazali bo'lib chiqdi, retseptini siz bilan baham ko'raman.
Bu zarur
500 gramm un, 2 tuxum, 200 gramm sariyog ', 200 gramm smetana, 50 gramm shakar, 1 quti qaynatilgan quyultirilgan sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir tuxumni smetana bilan urting. Sariyog'ni sekin olovda eritib, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tuxumga qaymoq bilan eritilgan sariyog 'qo'shing va ko'pirtirishni to'xtatmasdan unni mayda bo'laklarga soling.
3-qadam
Massani muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying.
4-qadam
Xamirni ingichka qatlamlarga yoyib, uchburchaklarni kesib oling. Keng qismga qaynatilgan quyultirilgan sutni mayda qismlarga soling.
5-qadam
To'ldirish yopilishi va yoyilmasligi uchun qirralarni biroz chimchilab oling va simitni uchburchakning tor qismiga yumshoq qilib aylantiring.
6-qadam
Ustidagi simitlarni tuxum bilan yog'lang va 25-30 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
Yoqimli ishtaha!
