Avakado va orkinos timbal - bu asl ispan salatidir. Sizga lazzatning ajoyib kombinatsiyasi va taomning qiziqarli taqdimoti yoqimli ajablantiradi. Avakado, konservalangan orkinos va pomidorlardan yangi o'tlar bilan bezatilgan salat tayyorlash.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 1 ta avakado;
- - 1 ta pomidor;
- - yog'da konservalangan orkinos konservasi;
- - arugula salatining bir to'plami;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati, zaytun moyi;
- - dengiz tuzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avakado yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlang. Suyakni qanday qilib to'g'ri olib tashlash kerak: suyakni pichoq bilan xoch bo'ylab urish, ikkinchi marta urganingizda, pichoqni suyakka tuting, pichoq yordamida u avakado pulpasidan osongina chiqib ketadi.
2-qadam
Avakado pulpasini vilkalar bilan pyure bo'lguncha maydalang, limon sharbati seping, 2 choy qoshiq zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
3-qadam
Kuchli pishgan pomidorni oling, pastki qismida kesilgan xochni kesib oling, pomidorni bir necha daqiqa davomida qaynoq suvga soling - bu terining pomidorni osongina qirib tashlashi uchun kerak.
4-qadam
Pomidorni sovutib oling, tozalang, kublar bilan kesing. Sharbat va urug'larni olib tashlang - bu salatda foydasiz.
5-qadam
Avakado pyuresi qatlamini laganga qo'ying, so'ngra pomidor kubiklari, ustiga konservalangan orkinos soling.
6-qadam
Tayyor salatni arugula yoki yashil piyoz patlari bilan bezang.
