Odamlar ba'zi oziq-ovqatlarni bir vaqtning o'zida yoki hatto alohida iste'mol qilinmasligi kerakligini, ammo qisqa vaqtdan keyin iste'mol qilish kerakligini biladilar. Eng yaxshi holatda, keyinchalik tanaga ozuqa moddalari kirishi mumkin bo'lganidan ancha past bo'ladi va eng yomon holatda ovqat hazm qilishda jiddiy muammolar bo'ladi. Ammo har kim ham qaysi oziq-ovqat mahsulotlarining mos kelmasligini bilmaydi va shuning uchun o'z tanasiga noto'g'ri ovqatlanish bilan zarar etkazadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'pgina xalqlar uchun kartoshka go'sht yoki baliq uchun juda mashhur yon piyola hisoblanadi. Masalan, Rossiyada kartoshka pyuresi ko'pincha kotlet yoki mol go'shti bilan pishiriladi, Buyuk Britaniyada deyarli eng keng tarqalgan "tez ovqat" kartoshka bo'laklari bilan qovurilgan baliq hisoblanadi. Biroq, bu ovqatlarni birgalikda iste'mol qilish kerak emas. Haqiqat shundaki, oqsilli oziq-ovqat (ya'ni go'sht, baliq, parranda go'shti) tanada uzoq vaqt davomida so'riladi. Boshqa tomondan, tarkibida juda ko'p kraxmal bo'lgan kartoshka juda tez hazm qilinadi. Natijada, ushbu mahsulotlardan bir vaqtning o'zida foydalanish oshqozon-ichak traktiga yukni ko'payishiga, gaz hosil bo'lishining ko'payishiga va ovqat hazm bo'lishining buzilishiga olib keladi. Shuningdek, kartoshkani o'simlik moyiga qovurmang, uni pishirish uchun zaytun moyidan foydalanganda yaxshiroqdir.
2-qadam
Shirin mevalar (ya'ni qovun, shaftoli, banan, anjir, shirin uzum, olma, nok) odatda taomning oxirida mazali shirin bo'lib xizmat qiladi. Shunday qilib, allaqachon iste'mol qilingan ovqatni, ayniqsa oqsilni assimilyatsiyasini yomonlashishi! Shuni yodda tutish kerakki, shirin mevalar deyarli barcha boshqa oziq-ovqat turlariga mos kelmaydi. Tananing foydasi uchun ular och qoringa yoki tushdan keyin gazak sifatida iste'mol qilinishi kerak. Haddan tashqari holatlarda, ovqatlangandan keyin 1-1,5 soatdan kam bo'lmasligi kerak.
3-qadam
Ammo greyfurt, kivi, limon, ananas kabi shirin va nordon (ayniqsa, nordon) mevalar pishloq, yong'oq kabi ba'zi bir proteinli ovqatlar turlariga yaxshi mos keladi. Biroq, ular tarkibida kraxmal bo'lgan har qanday mahsulotlar bilan yaxshi birlashtirilmaydi.
4-qadam
Pishirilgan mahsulotlar va makaron tarkibida oqsil miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga, ayniqsa hayvonot manbalariga to'g'ri kelmaydi. Shuning uchun, ruslar orasida yana bir mashhur taom - makaronli go'sht, afsuski, tanaga foydadan ko'ra ko'proq zarar keltiradi. Go'sht uchun garnitür sifatida yangi yoki dimlangan sabzavotlardan foydalanish ancha foydalidir.
5-qadam
Sut boshqa ovqatlar bilan yaxshi aralashmaydi va sutni bo'tqasi, ayniqsa bolalar uchun foydasi to'g'risida keng tarqalgan xurofotga qaramay, uni o'z-o'zidan iste'mol qilish kerak. Ayniqsa, bodring, meva, yog'li ovqatlar bilan sut iste'mol qilmang, chunki bu oshqozon buzilishini keltirib chiqarishi mumkin. Shuningdek, qo'ziqorin va xantal, tovuq va sut mahsulotlari, baliq va tuxumni bir vaqtning o'zida qabul qilishdan bosh tortishingiz kerak. Bundan tashqari, inson tanasi individualdir, agar bir kishi sho'rlangan baliqni iste'mol qilishi va sut ichishi mumkin bo'lsa, unda boshqalarning bunday kombinatsiyasi diareyani keltirib chiqaradi.
