Shakar, ehtimol, eng talab qilinadigan mahsulotdir. U ichimliklarga, marinadlarga solinadi va saxiylik bilan pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Shakar inson tanasiga qanday ta'sir qiladi? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.
Shakar - bu ikki turdagi xom ashyodan olinadigan mahsulot: shakar qamish va qand lavlagi. Shakar tarkibida yog ', oqsil yoki vitamin mavjud emas. Ushbu mahsulot to'liq va to'liq oson hazm bo'ladigan uglevodlardan iborat. Sog'lom odam uchun kunlik shakar darajasi 80 g ni tashkil qiladi, juda ko'p - bu birinchi qarashda deyarli 20 choy qoshiq. Ammo bu erda kamchiliklar mavjud: deyarli barcha mahsulotlarda shakar mavjud.
Jadvalga asoslanib, choy yoki kofe uchun juda ko'p shakar qolmaganligi aniq bo'ladi. Kundalik iste'mol qilinadigan ortiqcha shakar juda noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Shakar yog 'birikmasini keltirib chiqaradi
Energiyaga aylanmagan ortiqcha shakar vaqt o'tishi bilan asosan oshqozon va sonlarga yotqizilgan yog'larga aylanadi.
Yolg'on ochlikni his qiladi
Shakarga yoki qandga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng, miya ma'lum miqdorda glyukoza oladi. Uning darajasining pasayishi bilan miya tobora ko'proq shirinni talab qiladi, bu esa shirin va dahshatli zararli narsadan foydalanishni qo'zg'atadi. Bunday hollarda shirin xamir ovqatlar va mahsulotlarni quritilgan mevalar bilan almashtirish yaxshidir, ular tanani tola va vitaminlar bilan boyitadi.
Qo'shadi
Shirinni har qanday shaklda qabul qilish tanada dopamin - lazzat gormoni ishlab chiqaradi. Agar dofamin ishlab chiqarish doimiy ravishda amalga oshirilmasa, bu g'azablanish, ko'z yoshlari, kayfiyat, g'azablanishni kuchayishiga olib keladi. Aytgancha, shakar molekulasining kimyoviy tarkibi kokain molekulasiga juda o'xshash.
Shakar tanani B vitaminlaridan mahrum qiladi
Oq shakarni qayta ishlash uchun organizm B vitaminlarini deyarli barcha a'zolardan olib tashlaydi, ya'ni bu yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini rivojlanishiga, ovqat hazm qilish traktining buzilishiga, markaziy asab tizimining noto'g'ri ishlashiga, ko'rish qobiliyatining yomonlashishiga va kamayishiga yordam beradi. immunitet.
Shubhasiz zararli bo'lishiga qaramay, u organizmga shakar olib keladi va ba'zi bir afzalliklarga ega. Tozalangan shakarlarni iste'mol qilish, albatta, miyani oziqlantiradi, jigarni toksinlar bilan engishga yordam beradi. Qon shakarining juda pastligi chuqur komaga olib kelishi mumkin.
