Ko'p qizlar, parhez tutib, har xil shirinliklarni orzu qiladilar. Agar siz pirojniyni juda xohlagan bo'lsangiz, unda uni sotib olishingiz mumkin, ammo oddiy emas, balki parhezli. Bunday shirinlik sizning raqamingizga zarar etkazmaydi, agar siz, albatta, uni me'yorida iste'mol qilsangiz va keyin parhezingizni xotirjam davom ettirishingiz mumkin.
Bu zarur
- - yog'siz tvorog - 1, 5 osh qoshiq;
- - tuxum - 1 dona;
- - jo'xori kepagi - 2 osh qoshiq;
- - bug'doy kepagi - 0,5 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - tatlandırıcı - 3-4 dona;
- - vanilin - 2 g;
- - bitta limonning ta'mi.
- Krem:
- - yumshoq yog'siz tvorog - 200 g;
- - kam yog'li mevali yogurt - 1 banka;
- - jelatin - 15 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom tovuq tuxumini kam yog'li tvorog bilan birlashtiring. Barchasini to'g'ri aralashtiring. Keyin quyidagi aralashmalardan iborat quruq aralashmani hosil bo'ladigan massaga kiriting: jo'xori kepagi, maydalangan limon qobig'i, shuningdek, bug'doy kepagi, pishirish kukuni, ya'ni xamir uchun pishirish kukuni, vanillin va tatlandırıcı. Barchasini yana aralashtiring. Natijada siz silliq xamirga ega bo'lishingiz kerak.
2-qadam
Olingan xamirni xona haroratida 10 daqiqa davomida pishirishiga ruxsat bergandan so'ng, uni oldindan tayyorlangan silikon pishiriladigan idishga juda nozik va tekis qatlamga qo'ying. Har bir pirojniyni 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida, ya'ni to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
3-qadam
Jelatinni suvga botirgandan so'ng, uni shishib turing, so'ng uni to'liq eritmaguncha qaynatib yubormasdan qizdiring. Olingan jelatinli massani mikser yordamida ko'pirtirilgan yog'siz tvorog va mevali yogurt aralashmasiga kiriting. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Dietli pirojnoe kremi tayyor.
4-qadam
Olingan kremni etarli miqdordagi pishirilgan pishiriqlarga tarqating va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Shakllangan "tuzilmani" muzlatgichga yuboring, shunda kelajakdagi shirinlik yaxshilab namlanadi. Og'irlikni yo'qotish uchun pirojnoe tayyor!
