Ziyofat dasturxonlari odatda mo'l-ko'l, shuning uchun men har doim ovqatimni yumshatadigan shirinliklarni engil saqlashga harakat qilaman. Shunday qilib, mening mehmonlarim tantanali kechki ovqatdan keyin xursand bo'lishlari va ortiqcha ovqatlanishdan yoki ichak buzilishidan aziyat chekmasliklari uchun. Va men har doim mehmonlarni va qarindoshlarni o'ziga xos, qiyin va mazali taomlar bilan zabt etishga harakat qilaman. Ushbu shirinlik ulardan biridir. Bu mazali va tez pishiriladi. Birgina kamchilik shundaki, qobiq oldindan tayyorlanishi kerak.
Bu zarur
- - tovuq tuxumidan 8-10 dona qobiq,
- - 2 osh qoshiq. l. jelatin,
- - pulpa bo'lmagan 1 stakan olma sharbati,
- - 1/2 banan,
- - kızılcık yoki qizil smorodina mevalari,
- - 1 kivi,
- - mandarin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum qobig'ini bir necha hafta ichida pishirish kerak, tarkibini tuxumning o'tkir uchidagi teshikdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qobiqni bo'shatib, uni suv bilan yaxshilab chayish va quritish kerak.
2-qadam
Kerakli miqdordagi chig'anoqlar to'planganda siz shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Biz sharbatni isitamiz va undagi jelatinni eritamiz.
3-qadam
Klyukva (smorodina) ni yuving, banan va kivini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling, shuningdek, mandarin tilimlarini kesing. Biz mevalarni va bir nechta mevalarni chig'anoqlarga yoyib chiqdik. Unda eritilgan jelatin bilan sharbat tushiring. Jelly to'liq qattiqlashguncha biz shirin tuxumlarni muzlatgichga qo'yamiz.
