Kalamarni Qanday Muzdan Tushirish Kerak

Mundarija:

Kalamarni Qanday Muzdan Tushirish Kerak
Kalamarni Qanday Muzdan Tushirish Kerak
Video: Kalamarni Qanday Muzdan Tushirish Kerak
Video: KALAMAR o'yini - ENG XAVFLI SAHNALAR QANDAY OLINGAN ? | QO'RQIB KETMANG FAQAT 2023, Fevral
Anonim

Ko'p sonli stresslar, yomon ekologiya, nosog'lom turmush tarzi ko'plab odamlarni asosan sog'lom ovqat iste'mol qilishga undaydi. Dengiz mahsulotlari inson tanasi uchun juda foydali. Masalan, kalamar. Protein miqdori bo'yicha B6 va PP vitaminlari bo'yicha uning go'shti hatto baliq go'shtidan ham oshib ketadi. Bundan tashqari, kalamar tarkibida odamlarda me'da shirasining ajralishiga yordam beruvchi moddalar mavjud. Squid odatda do'kon javonlarida muzlatilgan holda sotiladi. Ushbu foydali dengiz maxsulotlari qo'shilgan idishlarni tayyorlashdan oldin, kalamarni to'g'ri muzdan tushirish kerak.

Kalmar oqsil va B6 va PP vitaminlariga boy
Kalmar oqsil va B6 va PP vitaminlariga boy

Ko'rsatmalar

1-qadam

Aytgancha, kalmar tana go'shtini tanlab olish kerak, u hech qachon erimagan, aks holda ular xaridorni achchiq ta'mi va eski muzlatilgan baliq hidi bilan xafa qiladi.

2-qadam

Kalamarni muzdan tushirish uchun dengiz jonzotining kattaligiga o'xshash chuqur idish kerak.

3-qadam

Tayyorlangan plastinkaning chetlariga sovuq yoki iliq suv quying.

4-qadam

Keyin, siz kalamar tana go'shtini bir plastinka suvga tushirishingiz va dengiz mahsulotlari eritilguncha kutishingiz kerak.

5-qadam

Eritilgan kalamardan dengiz mahsulotlari filetosini qoplaydigan filmni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Bu juda achchiq va shuning uchun idishning ta'mini sezilarli darajada buzishi mumkin.

6-qadam

Tana go'shtini xona haroratida ochiq havoda qoldirib, kalmarni muzdan tushirish mumkin. To'g'ri, muzdan tushirish jarayoni kalamarni suvda eritishdan ko'ra bir oz sekinroq bo'ladi.

7-qadam

Kalamarni muzdan tushirish uchun eng yaxshi joy - bu muzlatgich. Muzlatgichda kalamarni muzdan tushirish rejalashtirilgan taom tayyorlashga shoshilmaydigan odamlar uchun qulaydir. Aytgancha, bu muzdan tushirish usuli bilan kalamar barcha ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qoladi.

8-qadam

Hech qanday holatda siz kalamarni issiq suvda, hatto undan ham ko'proq qaynoq suvda eritmasligingiz kerak, aks holda uning go'shti istalmagan rangga ega bo'ladi.

Mavzu bo'yicha mashhur