May - karahindiba uchun vaqt. May oyida ular juda ko'p. Dandelionlardan mazali va foydali murabbo tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bu o't pufagi va jigar hujayralarini tiklashga yordam beradi. Shuningdek, u ortiqcha xolesterin va zararli moddalarni yo'q qiladi, xotirani yaxshilaydi va aterosklerozni davolaydi.
Bu zarur
- - 1 limon
- - 3 osh qoshiq. suv
- - 1 kg shakar
- - 300 dona. karahindiba
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dandelion gullarini yig'ish. Biz uni poyadan tozalaymiz. Bizda faqat sepalsimon sariq boshlar bo'lishi kerak. Diqqat: hech qachon magistral yo'llar va fabrikalar bo'ylab gullar termang. Daryolar yoki ko'llar yaqinida to'plangan o'rmondan, bog'dan gullar kerak. Quyoshli kunda, soat 12 lar atrofida gullarni yig'ish yaxshidir, chunki gullarda nektar ko'proq bo'ladi.
2-qadam
Gullarni yaxshilab yuvib tashlang. Ularni sovuq suvda taxminan 15 daqiqa ushlab turish uchun qoldiring.
3-qadam
Gullar namlanib turganda, shakar siropini pishiring. Biz 3 osh qoshiqni olamiz. suv, qaynatib oling, shakar qo'shing va shakar erishini kuting.
Ushbu qaynab turgan siropga gul soling. 20 daqiqa davomida past haroratda pishiring.
4-qadam
Limonni qobig'i bilan birga tilimga kesib tashlang. 2-3 daqiqa davomida pishirish tugaguniga qadar murabbo soling.
Vaqt o'tganidan keyin issiqdan olib tashlang va bir kun turib oling. Ertasi kuni aralashmani tülbentdan suzib, yana 10 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Sizda amber-sariq murabbo bo'lishi kerak. Bu asalga o'xshaydi. Siqilishni muzlatgichda saqlang. Agar sizda ichak yoki oshqozon kasalliklari bo'lsa, ushbu murabbo ishlatmang. Bundan tashqari, siz uni juda ko'p ishlata olmaysiz. Siz yiliga 3 litrdan ortiq ovqat iste'mol qilmasligingiz kerak.
