Yong'oq yong'oq oilasining janubiy ekinlariga tegishli. Uning yadrolari foydali moddalarga boy. Ular tarkibida A, B1, B2, B6, B12, E, C, K vitaminlari, kobalt va temir tuzlari, taninlar, tolalar, aminokislotalar mavjud. Yong'oq yog'i tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar (linoleik, oleyk, linolenik) mavjud va u qimmatli parhez mahsulotlariga tegishli.
Yong'oqning kaloriya tarkibi
Ba'zi dietalar yong'oqni yemaslikka harakat qilishadi, chunki ular shu bilan barcha harakatlar drenajga tushishi mumkin deb hisoblashadi. Shubhasiz, yong'oqning kaloriya miqdori yuqori. 100 g mahsulot tarkibida 654 kkal mavjud. Biroq, bu 50 ga yaqin meva deb hisoblaganingizda, bu ko'rsatkich kamroq qo'rqinchli bo'ladi. Hatto kattalar ham juda ko'p yong'oq yeyishmaydi.
Oddiy arifmetik hisob-kitoblar bo'yicha, siz 1 yong'oqning vazni taxminan 5 g ekanligini bilib olishingiz mumkin, shunga ko'ra homilaning kaloriya miqdori 32, 7 kkal bo'ladi.
Diyetologlar kuniga 4-6 yong'oq (132-196 kkal) eyishni maslahat berishadi. Raqamga zarar bermasdan qancha miqdordagi mevalarni iste'mol qilish mumkin, ammo ayni paytda tanaga juda ko'p foyda keltiradi.
Yong'oqning foydali xususiyatlari
Meva foydalari quyidagicha:
- Yong'oqni oziq-ovqatda muntazam ravishda iste'mol qilish aqliy faoliyatni faollashtirishga, surunkali charchoqni yo'q qilishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.
- Yong'oq yog'i yallig'lanishga qarshi va bakteritsid ta'siriga ega, varikoz tomirlari, ekzema va boshqa teri kasalliklarining namoyon bo'lishiga qarshi kurashishda yordam beradi.
- Yong'oqlar oqsil muvozanatini to'ldirishga yordam beradi, bu vegetarianlar va veganlar uchun ayniqsa muhimdir.
- Mahsulot qon tomirlarini jonlantiradi, yurak xurujiga qarshi tabiiy profilaktika hisoblanadi va yurak mushaklari faoliyatini rag'batlantiradi.
- Ular ichak faoliyatini yaxshilaydi, ich qotishini engillashtiradi, ishtahani kuchaytiradi.
- Yong'oq mevalari va asaldan tayyorlangan tarkib homiladorlik va tug'ruqdan keyin ayol tanasini tiklashga yordam beradi, jinsiy istakni kuchaytiradi va erkaklarda jinsiy funktsiyalarni normallashtiradi. Bundan tashqari, olimlar ushbu mahsulot sperma sifatini yaxshilashga qodir ekanligini isbotladilar.
Yong'oqdan foydalanishning zarari va kontrendikatsiyasi
Yong'oq quyidagi hollarda dietadan chiqarilishi kerak:
- Semirib ketish (2-4 daraja). Ortiqcha vaznli odamlar kaloriya miqdori tufayli yong'oq iste'mol qilishni to'xtatishlari kerak. Birinchidan, vaznni kamaytirish tavsiya etiladi, shundan keyingina ushbu mahsulotni ratsionga kiriting.
- Epidermis patologiyasi (ekzema, psoriaz, neyrodermatit). Yangi toshmalar va qichishish hatto oz miqdordagi mevalar tomonidan qo'zg'atilishi mumkin.
- Ichak kasalliklari, oshqozon osti bezining yallig'lanishi. Mahsulot oshqozon-ichak trakti ishi bilan bog'liq kasalliklarning kuchayishi bosqichida foydalanish uchun tavsiya etilmaydi.
- Qon ivishining kuchayishi. Yong'oq tarkibidagi kaltsiy va oqsil zaiflashgan organizmda fibrin oqsili hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin, bu esa tromboz xavfini oshiradi.
- Allergik reaktsiyalar, individual intolerans. Allergiya mevaning har qanday kimyoviy tarkibiy qismi tomonidan qo'zg'atilishi mumkin. Semptomning namoyon bo'lishi individualdir. Agar yong'oqni iste'mol qilgandan keyin o'zingizni yomon his qilsangiz, ularni tashlab, antigistamin qabul qilishingiz va keyin allergist bilan bog'lanishingiz kerak.
Yong'oq eskirgan yoki ortiqcha iste'mol qilinadigan bo'lsa, hatto sog'lom tanaga ham zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, ulardan foydalanishda o'lchov va ehtiyot choralarini unutmaslik kerak.
