Yog 'tarkibida Begona Qo'shimchalar Mavjudligini Qanday Aniqlash Mumkin

Mundarija:

Yog 'tarkibida Begona Qo'shimchalar Mavjudligini Qanday Aniqlash Mumkin
Yog 'tarkibida Begona Qo'shimchalar Mavjudligini Qanday Aniqlash Mumkin

Video: Yog 'tarkibida Begona Qo'shimchalar Mavjudligini Qanday Aniqlash Mumkin

Video: Yog 'tarkibida Begona Qo'shimchalar Mavjudligini Qanday Aniqlash Mumkin
Video: Yiqilganim yo'q 🎵🎵 Xasan Xamidov || Йикилганим йук 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

So'nggi paytlarda sariyog 'tez-tez qalbakilashtirilmoqda. Bunday mahsulotni faqat juda ko'p optimizm bo'lsa, kremsi deb atash mumkin. Vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqarishni tejash uchun unga har xil begona qo'shimchalarni qo'shadilar.

Yog 'tarkibida begona qo'shimchalar mavjudligini qanday aniqlash mumkin
Yog 'tarkibida begona qo'shimchalar mavjudligini qanday aniqlash mumkin

Paketni tekshirish

Yuqori sifatli tabiiy sariyog'ni margarindan va chet el qo'shimchalari bo'lgan mahsulotdan maxsus kimyoviy sinovlarsiz va uyda farqlash mumkin. Birinchidan, mahsulotning qadoqdagi yorliqlarini diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak - agar uning tarkibidagi yog 'miqdori 60% dan ortiq bo'lsa, sariyog' haqiqatan ham shunday bo'ladi. Agar yog 'miqdori belgilangan foizdan past bo'lsa, demak siz yoyilgan yoki margarin sotib olgansiz.

Spred - bu sariyog 'bilan raqobatdosh bo'lgan va tarkibida xolesterin bo'lmagan o'simlik va sut yog'lariga asoslangan mahsulot.

Bundan tashqari, mahsulot tarkibiga alohida e'tibor berilishi kerak - agar uning tarkibida palma yoki yerfıstığı yog'i bo'lsa, unda bu sariyog 'emas. Ushbu mahsulot tarkibida o'simlik yog'lari emas, faqat hayvon yog'lari bo'lishi kerak. Bu erda yaroqlilik muddati ham muhimdir: agar u juda uzun bo'lsa, sariyog 'tarkibida albatta konservantlar bo'ladi va aksincha, yaroqlilik muddati qancha qisqa bo'lsa, mahsulot tarkibidagi turli xil kimyoviy moddalar va begona qo'shimchalar kamroq bo'ladi.

Uyda tajriba o'tkazamiz: tabiiyligi va sifatini tekshiramiz

Sariyog'ning "haqiqiyligini" aniqlash uchun undan bir bo'lak kesib, xona haroratida bir soatga qoldiring. Tabiiy mahsulot yumshoq bo'ladi, lekin asl shaklini saqlab, plastinka ustiga yoyilmaydi. Bundan tashqari, bir parcha sariyog 'ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin - u tezda eriydi va yog'li sarg'ish orollar yoki tomchilar sifatida suv ustiga tarqalishi kerak.

Spred yoki margarin qaynoq suvda suzishda davom etadi, siz aralashtirishga urinayotganda kichik bo'laklarga bo'linadi.

Bundan tashqari, siz uch-to'rt soat davomida bir parcha sariyog'ni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, shundan keyin siz uni pichoq bilan kesishga harakat qilishingiz kerak. Qo'shimchalarsiz tabiiy mahsulot parchalanadi va parchalanadi. Bundan tashqari, kimyo borligini issiq qovurilgan idish yordamida aniqlashingiz mumkin - yuqori sifatli sariyog 'teng darajada eritiladi, odatda past sifatli o'simlik yog'lariga xos bo'lgan oqish ko'pik va suv havzalari hosil bo'lmaydi.

Yaxshi sariyog 'silliq va tegishi qiyin bo'lishi kerak, va uning silliq va porloq kesilgan qismi pichoq ostida bo'lmasligi kerak. Yoqimli sariq rangning yog'i, albatta, kimyoviy bo'yoqlarni o'z ichiga oladi, chunki toza oq rang va sodda kremsi hid har doim tabiiy mahsulotga xosdir. Bundan tashqari, haqiqiy sariyog 'achchiq va boshqa begona aralashmalarsiz nozik va yumshoq ta'mga ega.

Tavsiya: