Xo'sh, berry plomba bilan xushbo'y va mazali piroglarga kim qarshi tura oladi? Ehtimol, nabiralarini bunday pishiriqlar bilan ovora qilmaydigan biron bir buvi yo'q. Ularni qanday tayyorlashni o'rganish vaqti keldi - ayniqsa, bu juda oddiy.
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- 400 gramm malina (siz boshqa har qanday rezavor mevalarni qabul qilishingiz mumkin),
- 4 osh qoshiq. qoshiq shakar.
- Sinov uchun:
- 1 kg un
- 1 tuxum,
- 300 ml sut
- 70 ml iliq suv
- 100 gramm sariyog '
- 2 choy qoshiq xamirturush
- 3 osh qoshiq. qoshiq shakar
- bir qop vanil shakar (8 gramm),
- 0,25 choy qoshiq tuz.
- Piroglarni moylash uchun:
- 1 tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piroglar uchun xamir tayyorlash. 2 choy qoshiq quruq xamirturushni iliq suvda suyultirib, 10 daqiqaga qoldiring, aralashtiring.
2-qadam
300 ml sutni isitib oling, so'ngra unga tuxum qo'shing va aralashtiring. Sutga tuz qo'shing, 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, vanil shakar sumkasi, 100 gramm eritilgan sariyog 'va aralashtiramiz. Biz tayyorlangan xamirturushni kiritamiz, yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Keyin unni elakdan o'tkazish yaxshiroq bo'lgan qismlarga qo'shib, elastik xamirni yoğurun. Biz uni to'pga aylantiramiz va ko'tarish uchun issiq joyga sochiq ostiga qo'yamiz. Xamir taxminan bir soat davomida paydo bo'ladi, shu vaqt ichida biz uni bir necha marta tushiramiz.
4-qadam
Pishiriqlar uchun to'ldirishni tayyorlash. Buning uchun rezavorlarni shakar bilan aralashtiring (agar muzlatilgan bo'lsa, keyin oldindan muzdan tushiring).
5-qadam
Biz xamirni chiqaramiz, yoğuramiz, yoyamiz va aylanalarga ajratamiz. Biz har bir doira ustiga shakar bilan rezavorlar qo'yamiz, qirralarini ehtiyotkorlik bilan mahkamlaymiz va piroglar hosil qilamiz.
6-qadam
Pishirish varag'iga pishirish qog'ozini qo'ying, biz pishirilgan tuxum bilan yog'langan piroglarni joylashtiring. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga pirogli pishiriq solamiz, yarim soat pishirib olamiz (siz biroz ko'proq vaqt talab qilishingiz mumkin, piroglarga qarang).
