Zig'ir urug'idan pishirilgan pishiriqlar, salat, bo'tqa va boshqalarni tayyorlash mumkin. Ushbu mahsulot juda mazali va foydali jele hosil qiladi, zig'ir urug'i qaynatmasi oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun ajralmas hisoblanadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zig'ir urug'lari taxminan 5000 yil davomida etishtirilib, oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Zig'ir urug'i oqsillarga, vitaminlarga, minerallarga, yog 'kislotalariga, lignanlarga va tolaga boy. Ushbu ajoyib o'simlik urug'larining bunday tarkibi uni juda keng xususiyatlarga ega. Xususan, mahsulot inson organizmiga antibakterial, antiviral, antifungal, antioksidant va antikarsinogen ta'sir ko'rsatishi mumkin. Zig'ir urug'idan nimani tayyorlash mumkin?
2-qadam
Birinchidan, zig'ir urug'lari har xil sovuq ovqatlarni, sabzavot va mevali salatlar va souslarni tayyorlashda mazali va qimmatli xun takviyesidir. Zig'ir urug'i barcha foydali xususiyatlarini bo'tqa, kartoshka pyuresi, birinchi yoki ikkinchi kurslarda to'liq ochib berishi mumkin. Bu sut, yogurt, kefir, tvorog va smetana bilan yaxshi mos keladi. Ushbu mahsulotni ko'pincha un mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlarda topish mumkin.
3-qadam
Siz urug'ni ozgina quritishingiz yoki qovurishingiz mumkin, so'ngra uni kofe tegirmonida maydalab, pishirish paytida uni har qanday don tarkibiga qo'shishingiz mumkin: bu taomning ta'mini yaxshilaydi va uning ozuqaviy qiymatini oshiradi. Zig'ir urug'i mazali davolovchi jele tayyorlaydi. Uni tayyorlash uchun siz kompotni qaynatishingiz kerak, unga 2 choy qoshiq maydalangan zig'ir urug'ini qo'shib, sekin olovda chorak soat davomida qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Sovutilgan jeleni filtrlash mumkin, yoki siz uni shunday ichishingiz mumkin.
4-qadam
Zig'ir urug'i shilimshiq mustahkamlikka ega, shuning uchun bu mahsulot oshqozon devorlarini o'rab, oshqozon-ichak traktining ko'plab kasalliklariga qarshi kurashishga qodir. Yallig'lanishga qarshi zig'ir urug'i infuzionini tayyorlash uchun siz bir osh qoshiq mahsulotni termosga solib, ikki stakan qaynoq suv quyib, qopqog'ini yoping va 8 soatga qoldiring. ½ stakandan kuniga 4 marta ovqatdan yarim soat oldin oling.
5-qadam
Ichak uchun foydali bo'lgan tabiiy vosita bu olma pulpa bilan aralashtirilgan zig'ir urug'idir. Uni tayyorlash uchun urug'ni kechqurun uni zo'rg'a yopib qo'yishi uchun suv bilan to'ldirish kerak, va ertalab bu aralashga maydalangan olma qo'shing. Ushbu retsept, ayniqsa, bolani ko'tarish paytida tez-tez ich qotishi bilan duch keladigan homilador ayollarga tavsiya etilishi mumkin, ammo dori-darmonlarni qabul qila olmaslik sababli bu muammoni o'zlari hal qilishlari kerak.
6-qadam
Siz uyda tayyorlangan zig'ir urug'idan mazali bulka tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 5 stakan bug'doy unini 1, 5-2 stakan zig'ir urug'i bilan aralashtiring, ustiga bir qop pishirish kukuni, 2 dona tuxum, yarim stakan shakar, vanilin, bir choy qoshiq doljin, bir stakan mayiz va 2 qo'shing. stakan yogurt yoki yogurt. Xamirni yoğurun, bulka shaklida shakllang va pechda 190 ° S da pishiring.
