Qovoq - noyob mahsulot. Kaloriya miqdori past bo'lgan bu sabzavot maksimal darajada foydali moddalarga ega. Retsept o'z vaznini kamaytirishni istagan odamlar uchun, shuningdek, bolalar va parhez ovqatlari uchun foydali bo'ladi.
Bu zarur
- - qovoq 2 dona
- - tuxum 4-5 dona
- - sariyog '10 g
- - o'simlik moyi 1 osh qoshiq
- - tuz
- - Qalapmir
- - qovurilgan idish
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq yaxshilab yuvilishi va quritilishi kerak. Qovoq yosh bo'lsa ham, terining mevasini tozalash yaxshidir, shuning uchun u yanada yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Uzunlamasına kesib oling va barcha urug'larni tozalang. Keyin yarmini kubiklarga bo'ling, ularning kattaligi taxminan 1-1,5 santimetrga teng.
2-qadam
Tug'ralgan qovoqni qavrilgan idishga soling va ozgina tuzlang. 2 stakan suv bilan to'ldiring. Qovoq suvning yarmida bo'lishi kerak. Qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovga qo'ying. Qovoq pishirilgan bo'lsa-da, ularni aralashtirmaslik yaxshiroqdir, bu parchalar buzilmasdan qolishiga imkon beradi. Taxminan yarim soat ichida suv bug'lanadi, shu vaqtga qadar qovoq tayyor va yumshoq bo'ladi. Tuxumni quyishdan oldin, suvni tekshiring. Agar u to'liq qaynatilmagan bo'lsa, siz qopqog'ini ochishingiz va olovni yoqishingiz kerak.
3-qadam
Endi tayyor qovoqqa yog 'qo'shing. Hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring, bo'laklarning yiqilib tushishiga va kartoshka pyuresiga aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun harakat qiling.
4-qadam
4-5 tuxumni urting, ozgina tuz qo'shing. Aralashmani qovoqqa to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping. Taxminan 5-7 daqiqa davomida juda past haroratda tayyor bo'ling.
5-qadam
Parhez ovqat tayyor. Minimal kaloriya bilan siz maksimal foyda olasiz. Idishga issiq ovqat bering. Bu smetana va o'tlar bilan yaxshi mos keladi.
Ushbu taom qovoqlardan tayyorlanishi mumkin, qish uchun muzlatilgan, kubiklarga bo'linib kesilgan.
