An'anaga ko'ra tuxumlar Pasxaning asosiy belgilaridan biri hisoblanadi. Ular bo'yalgan, gulchambarlar bilan bezatilgan, guldastalar qilingan. Yoki siz mehmonlarni ajablantiradigan g'ayrioddiy shirin Pasxa tuxumlarini pishirishga harakat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - shokolad - 200g
- - shakar - 100g
- - sariyog '- 100g
- - tuxum - 3 dona.
- - pishirish kukuni - 2 choy qoshiq (yoki sirka bilan maydalangan soda - 1 choy qoshiq).
- - un - 200g
- Kalıplar uchun:
- - 15 ta tuxum
- - folga
- - tuz - 100g
- - qandolat shpritsi yoki sumkasi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pichoqning uchidan foydalanib, tuxumlarning to'mtoq qismida, diametri taxminan 8 mm bo'lgan kichik bir teshikni ehtiyotkorlik bilan poke qiling.
2-qadam
Tuxumlarni teshiklari orqali to'kib tashlang.
3-qadam
Shu tarzda tayyorlangan tuxumlarni kamida yarim soat davomida sho'r suv eritmasiga (1 litr suv uchun 100 g tuz) soling.
4-qadam
Shokoladni suv hammomida eritib yuboring.
5-qadam
Sariyog'ini shakar bilan maydalang. Tuxum qo'shing va aralashtiring. Eritilgan shokoladni to'kib tashlang.
6-qadam
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va asta-sekin suyuqlik aralashmasiga qo'shing. Xamirni yoğurun, xamirning mustahkamligi qoshiqdan lentalar bilan tushishi kerak.
7-qadam
Xamirni qandolat shpritsiga to'kib tashlang. Xamirni ularning bo'yining taxminan 2/3 qismidagi tuxum qutilariga siqib qo'ying.
8-qadam
Folga pishiriladigan idishga soling. Xamir bilan to'ldirilgan tuxumlarni folga soling. Barglarni barqarorlashtirish uchun folga qirralarini tuxum ustiga bosing.
9-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
10-qadam
Pishirilgan shokoladli tuxumni pechdan olib tashlang va to'kilgan xamirni ular soviguncha kesing.
