Fesleğen, stressga qarshi o'simlik, ruhiy holatni va ohangni yaxshilaydigan, sog'lom fikr va xotirani saqlaydigan ziravor hisoblanadi. Bu ajoyib ishtaha uchun ziravor. Ko'plab oshxona mutaxassislari uni xushbo'y o'tlarning shohi deb atashadi. Bu so'z yuz foiz to'g'ri, chunki yunon tilidan "reyhan" "imperator" degan ma'noni anglatadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qachon sotib olish kerak. Barglar va novdalar gullashdan oldin (iyul oxirida, avgust oyining boshlarida) rayhondan yig'ib olinadi. Keyin ular quritiladi yoki yangi iste'mol qilinadi. Ushbu o'tning ta'mi achchiqlanishni beradi, ammo shirin ta'mi bilan. Hidi bo'yicha, turli navlarning barglari doljin, limon, xantal aromati va boshqa ko'plab narsalarga ega.
2-qadam
Pishirish dasturlari. Reyhan omletlarga, sendvichlar uchun sariyog ', tvorog qo'shsa yaxshi bo'ladi. "Yunoncha" va birinchi taomlar kabi salatlarda bu ziravor ayniqsa barcha yozuvlarini ochib beradi. Ular turli xil idishlarda loviya, no'xat, loviya, pomidor, ismaloq bilan ajoyib do'st bo'lishadi. Pomidor, bodring, porcini qo'ziqorinlari, qovoq, ko'k va qo'ng'iroq qalampirining qishlashiga tayyorgarlik paytida reyhan ajoyib lazzat tarkibini yaratadi. Yangi reyhan barglari pizza va makaron ta'mini mukammal tarzda o'rnatadi. Agar 2-3 dona reyhanni sirka ustiga qo'shsangiz, qorong'i joyda bir necha kun turing, so'ngra bu sirkani salatlar va oq souslarga qo'shsangiz, bu ularga ajoyib ta'm beradi. Rayhon qo'shish stavkalari. Bir xizmat uchun 0,5-1 osh qoshiq etarli. l. yangi barglar va 1/5 choy qoshiq. quritilgan barglar. Birinchi taomlarda qaynatilgan va qovurilgan idishlar, "imperator o'ti" to'liq pishganicha 5-10 minut qo'shiladi, xamir paytida go'sht va baliq maydalanadi.
3-qadam
Qanday saqlash kerak. Quritilgan reyhan, barcha ziravorlar singari, shaffof bo'lmagan stakan yoki qopqoq mahkamlangan chinni idishda saqlanishi kerak.
4-qadam
Diqqat! "Imperial o'simlik" ning barcha afzalliklariga qaramay, ushbu ziravorni ishlatishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki o'simlik tarkibida simob aralashmalari mavjud. Ushbu moddalar mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, katta dozalarda ular epilepsiya, yurak xastaligi va homiladorlikning barcha bosqichlarida ayollar uchun sog'liq uchun zararli. Bundan tashqari, diabet, gipertoniya, tromboflebit va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan og'riganlar uchun ehtiyotkorlik bilan foydalanishga arziydi.
