Agar kerakli ingredientlarni tanlasangiz, oddiy nondan ham g'ayrioddiy mazali shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Men buni qilishni taklif qilaman. Bunday noziklik sizni hayratga solishi va darhol yoqishini shubha qilmayman.
Bu zarur
- - javdari non - 400 g;
- - doljin - 1 osh qoshiq;
- - jigarrang shakar - 1 osh qoshiq;
- - lingonberry murabbo - 5-6 osh qoshiq;
- - tvorog - 250 g;
- - qaymoq - 100 ml;
- - shakarli shakar - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, javdari nonidan barcha qobiqlarni kesib olish uchun pichoqni ishlating. Iltimos, unutmangki, nonni yangi emas, balki 1-2 kun yotgan nondan foydalanish yaxshidir. Qolgan pulpani maydalagichga aylantiring.
2-qadam
Endi maydalangan javdar nonini idishga soling, jigarrang shakar va maydalangan dolchin bilan birlashtiring. Siz oq shakarni jigarrang shakar bilan almashtirishingiz mumkin. Ushbu massani pechka ustiga qo'ying va o'rtacha chorakda soatiga to'rtdan biriga qizdiring. Buni amalga oshirayotganda uni doimo aralashtirishni unutmang. Bu kırıntıları yanada kichik qiladi. Vaqt o'tganidan so'ng, aralashmani to'liq sovib ketguncha chetga surib qo'ying.
3-qadam
Ovqat pishlog'ini qaymoq va shakar kukuni bilan aralashtirgandan so'ng, uni bir hil holga kelguncha yaxshilab urting. Agar xohlasangiz, bu aralashga vanillin qo'shishingiz mumkin - bu non shirinligiga qo'shimcha ta'm beradi.
4-qadam
Tegishli shaffof idishni olib, unda shirinlik tarkibiy qismlarini quyidagi tartibda joylashtiring: non maydalangan massasining 1/3 qismi, so'ngra tvorogning yarmi va lingonberry murabbo. Qatlamlarni xuddi shu tartibda yana bir marta takrorlang. Qolgan nonlarni idishning ustiga seping. Davolashning har bir qatlamini tenglashtirish uchun spatula yoki qoshiqdan foydalanishni unutmang.
5-qadam
Ovqatni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, uni muzlatgichga qo'ying va u erda namlash uchun bir kechada qoldiring. Non shirinligi tayyor!
