Siz uyda mazali kukilarni tayyorlashingiz mumkin va ular do'konlarda sotib olingan pechenelardan o'z iqtisodiyotida farq qiladi. Axir, pishiq pechene tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlar har bir uy bekasi uchun qo'lida.
Bu zarur
- - stol margarin (sariyog ') - 200 - 250 gramm
- - tovuq tuxumi - 3 dona
- - pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- - shakar - 150 gramm
- - un - 2-3 stakan
- - vanillin - pichoqning uchida
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bunday kukilar osongina va tez tayyorlanadi. Siz uni sutli pirojnoe shaklida pishirib, yerfıstığı qo'shishingiz mumkin.
Avval margarinni piyolada yoğurmanız yoki juda muzlatilgan bo'lsa, uni maydalashingiz kerak. Unga shakar qo'shing. Yaxshilab maydalang.
2-qadam
Keyin birdaniga bitta tuxum qo'shing va aralashtiring. Massaning mustahkamligi smetana bo'lishi kerak.
3-qadam
Ushbu aralashga vanilin va pishirish kukuni qo'shing. Pishirish kukuni pishirish soda bilan almashtirilishi mumkin, ammo uning miqdori yarmiga muhtoj.
4-qadam
Asta-sekin unni to'kib tashlang va qalin xamirni aralashtiring. Yaxshilab yoğurun va un va stolga yopishmasligi uchun uni qo'shing.
5-qadam
Biz pechni oldindan yoqamiz. Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, lekin ozgina.
6-qadam
Xamirni 5 mm gacha bo'lgan rulon bilan yoyib chiqing. Agar qo'lingizda maxsus qoliplar bo'lmasa, siz oddiy stakandan foydalanishingiz va doiralarni kesishingiz mumkin. Agar siz aylanalarni kesishga dangasa bo'lsangiz, unda xamirni uchburchak yoki to'rtburchak shaklida kesishingiz mumkin.
Olingan raqamlarni pishirish varag'iga bir-biridan 2-3 sm masofada yoyib chiqdik.
7-qadam
Biz pechka qo'yamiz va 250-280 ° S haroratda xira oltin rangga qadar pishiramiz.
Pechene pishiq va quruq. Xamirga maydalangan qora shokolad yoki maydalangan yong'oqni ham qo'shishingiz mumkin.
