Ushbu salat ozuqa moddalari va vitaminlar omboridir. Ular tarkibiga kiritilgan oshqovoq, anjir, arugula va sarimsoqga boy. Va bu taom shuningdek, g'ayrioddiy yorqin va chiroyli ko'rinish, yoqimli hid va o'ziga xos ta'm bilan ajralib turadi.
Bu zarur
- - 600 g oshqovoq;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 100 g arugula;
- - 2 ta anjir;
- - 1 choy qoshiq qovurilgan qovoq urug'i;
- - 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 osh qoshiq. balsamik sirka qoshig'i;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Uni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
2-qadam
Qovoqqa sarimsoqni siqib oling, uni tuz va qo'pol maydalangan qora murch bilan seping, o'simlik moyiga seping va muloyimlik bilan aralashtiring. 200 ° C gacha qizdirilgan pechga soling va 35 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin oshqovoqni olib tashlang va xona haroratiga qadar sovutib oling. Keyin uni yangi anjir takozlari bilan birga plastinka ustiga qo'ying. Roka barglarini ustiga qo'ying. Barchasini balzam sirkasi bilan seping va xizmat qilishdan oldin tozalangan qovoq urug'ini seping.
