Kuz qo'ziqorin mavsumidir. Agar sizga qo'ziqorinlar yoqsa va kuzgi o'rmonda sayr qilishni yoqtirsangiz, qo'ziqorinlarga o'zingiz boring. O'z qo'llaringiz bilan yig'ilgan qo'ziqorinlar har doim nihoyatda mazali bo'lib tuyuladi, shuningdek siz vaqtni foydali o'tkazasiz - yig'ilgan qo'ziqorinlar miqdori unchalik katta bo'lmasa ham, toza havoda sayr qilish sizga har qanday holatda ham foyda keltiradi.
Qo'ziqorinlarni erta tongda yig'ish kerak - qo'ziqorinlarni yig'ish uchun eng maqbul vaqt ertalab oltidan ettigacha keladi, deb ishoniladi. Qo'ziqorinlarning tez ko'rinishi va o'sishi uchun eng qulay ob-havo engil iliq yomg'ir bilan birlashtirilgan quyosh ekanligini unutmang. Agar mayda iliq yomg'ir o'tgandan keyin bir-ikki kun qo'ziqorin terishga boradigan bo'lsangiz, deyarli quruq qaytmaysiz. Tajribasiz qo'ziqorin yig'uvchilar oltin qoidaga amal qilishlari kerak: "Agar bilmasangiz, qo'ziqorinni kesmang". Agar siz kashf etgan qo'ziqorin qutulish mumkinligiga shubha qilsangiz, uni xavf ostiga qo'ymang, shunchaki o'rmonda qoldiring. An'anaga ko'ra savat yoki savat qo'ziqorinlarni tashish uchun eng yaxshi konteyner hisoblanadi, chunki chelaklarda yoki polietilen paketlarda qo'ziqorinlar haddan tashqari zich, havo o'tkazmaydigan konteyner devorlari tufayli tezda yomonlashishi, parchalanishi va shaklini yo'qotishi mumkin. Qo'ziqorinlarni engil daraxt qirralarida, daraxt tanasi yonida qidirish yaxshidir. Ammo siz topgan qo'ziqorin ozgina chirigan bo'lsa, uni olmang, chunki qo'ziqorinning chirigan qismini olib tashlash ham uning ta'mini saqlab qolmaydi. Bundan tashqari, siz qurtli, yumshoq va pishgan qo'ziqorinlarni olmaysiz. Qo'ziqorinlarni yig'ish jarayonida mox yoki ignalarni juda qattiq yirtib tashlamaslikka harakat qiling va hech qanday holatda miselyum bilan birga qo'ziqorinning oyog'ini buzmang. Yirtilgan va shikastlangan miselyum quyosh nurlari ostida quriydi va o'ladi, ya'ni bu joyda yana bir necha yil qo'ziqorin bo'lmaydi. O'rmonga borishdan oldin, sizning hududingizda uchraydigan barcha zaharli qo'ziqorin turlarini o'rganing va yodlang. Eng zaharli qo'ziqorinlar xira qurbaqa, barcha turdagi chivinli agariklar, yolg'on qo'ziqorinlar, shaytoniy qo'ziqorinlardir. Shuningdek, yeyilmaydigan qo'ziqorinlar ham bor - ular zaharli toifaga kirmaydi, ammo ularni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Yeyilmaydigan qo'ziqorinlarga yolg'on chanterelle, safro qo'ziqorinlari, yeyilmaydigan boletus va tolali ryadovka kiradi. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar ham xavfli bo'lishi mumkin - ular odatda shartli ravishda qutulish mumkin deb nomlanadi, chunki ular faqat tegishli ishlov berishdan keyin oziq-ovqat uchun mos keladi. Bunday qo'ziqorinlarning xamiri tarkibida zaharli yoki juda yoqimsiz ta'mli moddalar mavjud, shuning uchun pishirishdan oldin ularni kamida o'n daqiqa davomida qaynatib, hosil bo'lgan bulonni to'kib tashlash va qo'ziqorinlarni o'zlarini yuvish kerak. Shartli ravishda ovqatlanishga pushti to'lqin, ingichka cho'chqa va russulaning ayrim turlari kiradi. Qo'ziqorinlarni yig'ishda, avvalambor, ozuqaviy qiymati yuqori bo'lgan qo'ziqorinlarni olish kerak - sut qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar, porcini qo'ziqorinlari, boletus, boletus, boletus. Qo'ziqorinlar, asal qo'ziqorinlari, russula, cho'chqalar, volushki va chanterelles kamroq qimmat hisoblanadi.
