Ushbu pirojnalar bolalikdan beri yaxshi ko'rilgan mevali savatlardir. Nozik tvorogli xamir, yumshoq qaymoq va jele mevalari shunchaki mazali. Bayramona stol uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 200 g tvorog
- - 150 g sariyog '
- - 200 g un
- - 50-100 g shakar
- - 2 ta tuxum
- - bir chimdik tuz
- - Pishiriq kukuni
- Krem uchun:
- - qaymoq
- - sut
- - apelsin sharbati
- - shakar shakar
- Jele uchun:
- - rezavorlar
- - mevalar
- - jelatin
- - shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni elakdan suring. Sariyog'ni xona haroratida yumshating, kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Tuxumni shakar bilan urting. Aralash bir necha marta ko'tarilishi kerak.
3-qadam
Tvorogni va kaltaklangan tuxumni birlashtiring, aralashtiring. Un va pishirish kukunini aralashtiring, aralashmaning qolgan qismiga asta-sekin un va pishirish kukuni qo'shing, urishni davom eting. Bundan tashqari, ko'pirtiramiz, sariyog 'va keyin bir chimdik tuz qo'shing.
4-qadam
Muffin qoliplarini oling, ularni sariyog 'bilan yog'lang. Xamirni 5-7 mm qatlamga soling. Pechni 180-200 darajaga qadar qizdiring. Xamirni pechga qo'ying va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin to'liq sovib turing.
5-qadam
Paketda ko'rsatilgandek, qaymoqni sut va shakarli shakar bilan ko'pirtiring, chunki turli ishlab chiqaruvchilar turli retseptlarga ega. Limon sharbati qo'shing, hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring va keyin savatlarning 2/3 qismiga soling.
6-qadam
Jelatinni issiq suvda eritib oling, qaynatib oling, shuningdek paketdagi ko'rsatmalarga rioya qiling, shakar qo'shing. Mevalarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, rezavorlar bilan aralashtiring, savatlarga soling, jelatin bilan yoping, salqin. Savat tayyor.
