Meva bo'laklari estetika, go'zallik, ijodkorlikdagi o'ziga xos oshpazlik musobaqasidir. Har bir birinchi darajali uy bekasi chiroyli, oqlangan tartibli va chiroyli bezatilgan mevalarga xizmat qila olmaydi. Tajribali restoratorlar mevalarni dilimlashning ba'zi sirlarini oshkor qilishga kelishib oldilar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz tilimlarni klassik shaklda xizmat qilishga qaror qilsangiz, unda siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak: Olmani plastinka ustiga qo'ying, shunda iloji boricha kamroq pulpa havo bilan aloqa qilsin, aks holda ular oksidlanib, qorayadi. Siz limon sharbati bilan sug'orishingiz mumkin. Xuddi shu narsa armutga tegishli.
2-qadam
Tarvuz va qovunni kesib, teriga yoyish kerak, lekin juda nozik va mayda bo'laklarga bo'ling. Tarvuzdan barcha urug'larni olib tashlashga harakat qiling.
3-qadam
Apelsin va mandarin mevali plastinka uchun yoki takozda yoki ingichka bo'laklarda yaxshi bo'ladi. Ammo ikkinchisi ularni tozalamasdan bajarilishi kerak.
4-qadam
O'rik va olxo'ri, kichkina bo'lsa ham, plastinka ustiga qo'ying. Agar ularning kattaligi o'rtacha kattaroq bo'lsa, siz ularni pichoq bilan ikki yoki to'rt qismga bo'lishingiz mumkin, suyakni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va pulpani plastinka ustiga qo'ying.
5-qadam
Kivi va mangoning tozalanishi va tilimga kesilishi kerak. Ular havodan qoraymaydilar, shuning uchun ular olma va nokni qoplash uchun ishlatilishi mumkin.
6-qadam
Meva ustiga uzumni stol ustidagi plastinka chetiga osilgan beparvo to'daga qo'ying. Ommaviy uzum mevali plastinka uchun juda mos kelmaydi.
7-qadam
Gilos va gilosni novdalar bilan plastinka ustiga qo'yish kerak. Qulupnay ham quyruq bilan yotqizilgan.
8-qadam
Ananasning tikanli terisini kesib oling va qattiq yadroni kesing. Ananasni uzun ustunlar yoki ingichka bo'laklarga kesib olish yaxshiroqdir, shunda bitta tilim maksimal ikki tishlash uchun etarli bo'ladi. Tozalanmagan ananas ichidagi yadrosi kesilgan mayda mevalar asl ko'rinadi.
9-qadam
Agar siz ularni qaymoqli bulutlar bilan bezab, limon sharbati bilan sepsangiz, qalin yogurt sepsangiz yoki hatto haqiqiy muzqaymoq kashtalarini joylashtirsangiz, mevalar juda yaxshi.
