Qayta ishlangan pishloqni uyda ko'p harakat va kuch sarflamasdan tayyorlash mumkin. Bu juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, eng muhimi - tabiiydir.
Bu zarur
- - tvorog - 400 g;
- - sariyog '- 100 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - soda - 1 choy qoshiq;
- - tuz;
- - ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalambor, tvorogni qadoqdan olib tashlang va elakdan bir necha marta silang. Bundan tashqari, uni go'sht maydalagich bilan yumshata olasiz - bu usul ancha oson va tezroq. Uyda qayta ishlangan pishloqni mazali qilish uchun yog'ning yuqori foizli yuqori sifatli tvorogdan foydalanish juda muhimdir.
2-qadam
Keyin olingan tvorog massasiga soda bilan birga xom tovuq tuxumini qo'shing. Barchasini to'g'ri aralashtiring.
3-qadam
Yog 'xonada bir oz o'tirsin. Shunday qilib, u yumshoq bo'ladi. Keyin hosil bo'lgan tvorog-tuxum aralashmasiga qo'shing. Barchasini kerak bo'lganda aralashtiring, siz massa olguncha, uning mustahkamligi bir hil.
4-qadam
Kremsi tvorog massasini tegishli idishga o'tkazing va uni pechka ustiga qo'ying. Ushbu aralashmani tvorog to'liq erimaguncha doimiy ravishda aralashtirib, juda sekin olovda qizdiring. Qayta ishlangan pishloqni tayyorlash vaqtini aniq aytish qiyin, chunki hamma narsa siz tanlagan tvorogning sifatiga bog'liq. O'rtacha 5-7 daqiqa davom etadi.
5-qadam
Olingan eritilgan massani har qanday ziravorlar va tuz bilan tuzlang. Agar xohlasangiz, siz tug'ralgan o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin. Barchasini to'g'ri aralashtiring.
6-qadam
Olingan massani tayyorlangan idishga quygandan so'ng uni muzlatgichga qo'ying. U qotib qolguncha u erda turishi kerak. Uyda qayta ishlangan pishloq tayyor!
