Qayta ishlangan pishloq - bu juda mazali va to'yimli fermentlangan sut mahsuloti, bu tarkibida ko'p miqdordagi yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar va aminokislotalar mavjud. Qayta ishlangan pishloq tarkibidagi bu moddalarning barchasi oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Uyda qayta ishlangan pishloqni tayyorlash umuman qiyin emas va uning ajoyib, o'ziga xos ta'mi sizni uni qayta-qayta pishirishga majbur qiladi.
Bu zarur
-
- 500 g tvorog,
- 0,5 choy qoshiq soda,
- 0,5 stakan sut
- 2 osh qoshiq. l. sariyog ',
- 1 choy qoshiq tuz,
- ta'mingizga ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Besh yuz gramm yangi qishloq tvorogini bir yirtqichlardan soling, yarim choy qoshiq pishirish soda qo'shing va tvorog bilan yaxshilab silang.
2-qadam
Tvorogli qozonga yarim stakan sutni to'kib tashlang va har bir narsani yaxshilab aralashtiring, hatto uni blender bilan urishingiz mumkin. Idishni sekin olov ustiga qo'ying.
3-qadam
Yog'och qoshiqni oling va doimo aralashtirib, tvorog asta-sekin eriy boshlaguncha kuting. Ayni paytda panga ikki osh qoshiq sariyog ', bir choy qoshiq tuz qo'shing (sho'r pishloq kerak bo'lsa, biroz ko'proq) va ziravorlaringizni didingizga yarating. Bu sarimsoq, arpabodiyon, qalampir yoki kimyon bo'lishi mumkin.
4-qadam
Yumshoq eritilgan pishloq hosil qilish uchun aralashmani doimo yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
5-qadam
Tvorog butunlay eritilib, bir hil massa olingandan so'ng, idishni olovdan olib tashlang va oldindan tayyorlangan qoliplarga quying. Formalar issiq ovqat uchun mo'ljallangan bo'lishi kerakligiga e'tibor berish kerak, aks holda ular erib ketishi mumkin.
6-qadam
Qayta ishlangan pishloqning yuqori qatlami qurib qolmasligi yoki qobiq hosil qilmasligi uchun ustki qismini plastik qopqoq yoki qopqoq bilan yoping.
7-qadam
Pishloq sovib ketgandan so'ng uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin va bir necha soatdan keyin o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan uy qurilishi pishloqli ajoyib sendvichlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
