Semolina ko'plab oilalarda an'anaviy nonushta hisoblanadi. U sutda, suvda, mevali bulonda qaynatiladi. Yormalar va quritilgan mevalar, vanil bo'tqa qo'shiladi. Semolina juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, shuningdek, tanaga katta foyda keltiradi.
Yormaning foydalari
Semolina yormasi tarkibida kraxmal, oqsillar, B va PP vitaminlari va minerallarning miqdori yuqori. Ammo mahsulotda juda oz miqdordagi tola mavjud. Shu bilan. irmik oshqozon va ichaklarga katta stress keltirmaydi, balki tanani tez va to'liq to'ydiradi. Semmal surunkali buyrak etishmovchiligi, oshqozon-ichak kasalliklari, oshqozon yarasi va gastrit bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Shuningdek, yaqinda operatsiya qilingan odamlar uchun bu ajralmas mahsulotdir. Yorma tish va suyaklar, mushaklar holatini yaxshilashga yordam beradi, surunkali charchoqni ketkazadi va quvvat beradi, deb ishoniladi. Semolina ichaklarni balg'amdan tozalaydi, ortiqcha yog'larni yo'q qiladi.
Semolina bo'tqasi kaliyga boy - bu yurak uchun mas'ul bo'lgan hayotiy iz elementi, shuningdek qon aylanishi uchun zarur bo'lgan temir moddasi. Va tuz va shakarsiz suvda qaynatilgan manna - bu ajoyib parhez mahsulotidir. Semolina qariyalarga ham foyda keltiradi. Bu tanadagi minerallarni tozalashga yordam beradi va shu bilan organizmning gipermineralizatsiyasini oldini oladi.
Do'konda irmik tanlayotganda, ushbu mahsulotni og'irligi bo'yicha sotib olmang. Ko'pincha, noto'g'ri saqlash sababli, bunday yormalarda hasharotlar va oziq-ovqat kuya boshlanadi. Bundan tashqari, u nam bo'lishi mumkin - keyin uning ta'mi achchiq yoki achchiq bo'ladi. Bunday irmik oziq-ovqat uchun mos emas.
Yormaning zarari
Yormaning foydali xususiyatlariga qaramay, uni me'yorida iste'mol qilish kerak. Uni har kuni, ayniqsa, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Semolina tarkibida kleykovina yoki boshqacha qilib aytganda kleykovina juda yuqori tarkibga ega. Ushbu modda ko'pincha chaqaloqlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, don tarkibida mavjud bo'lgan fitin organizmdagi ozuqa moddalarining singishi uchun javob beradigan ichak villi nekrozini keltirib chiqaradi. Shu sababli bolada kaltsiy, magniy, temir, D vitamini etarli darajada iste'mol qilinmaydi, natijada u raxit, spazmofiliya, asab kasalliklari va boshqa kasalliklarni rivojlantiradi. Yormani tez-tez ishlatish bilan ba'zi kattalar suyaklar kasalligi osteoporozni rivojlantirishi mumkin.
Ular aytganidek, yaxshilik me'yorida bo'lishi kerak. Agar siz irmikni haftada 1-2 marta iste'mol qilsangiz, bu tanaga hech qanday zarar etkazmaydi. Yorma bo'tqasini yanada mazali qilish va ko'proq foyda keltirish uchun unga quritilgan mevalar yoki yangi uzilgan mevalar va mevalarni qo'shish tavsiya etiladi.
