Ba'zi ovqatlar doimiy ravishda iste'mol qilinganda tanada quvonch gormoni serotonin hosil bo'ladi. Aynan serotonin yaxshi kayfiyat uchun javobgardir, shuning uchun bu gormon qanday ishlab chiqarilishini va qanday ovqatlar sizga yordam berishini bilish foydalidir.
Serotonin qanday ishlab chiqariladi?
Tanadagi oqsil aminokislotalarga ajraladi, keyinchalik ular qonga singib ketadi. Aminokislotalardan biri triptofan serotonin hosil bo'lishiga yordam beradi. O'z navbatida, shirin (glyukoza) triptofanning serotonin ishlab chiqariladigan epifizga kirib borishiga yordam beradi. Ko'p odamlar shirin tishdan keyin kayfiyat yaxshilanayotganini payqashadi, ammo buni buni ovqatlanish lazzati bilan bog'lashadi, garchi bu to'g'ri emas. Serotonin ishlab chiqarishni quyoshli ob-havo osonlashtiradi, shuning uchun quyoshsiz ob-havo sharoitida tanani ushbu gormon bilan boyitadigan ovqatlarga e'tibor berish muhimdir.
Yaxshi kayfiyat va quvonch gormoni
Tanadagi serotoninning maqbul darajasi bilan odam ko'tarilishni boshdan kechiradi: u o'zini baquvvat, baquvvat va "tog'larni ko'chirishga" tayyor his qiladi. Shu bilan birga, teskari aloqa ham mavjud. Shunday qilib, agar inson yaxshi kayfiyatni saqlash uchun irodaga intilsa, u holda tanadagi serotonin ishlab chiqarilishi ko'payadi. Va negativlikka odatlangan odam serotonin ishlab chiqarish uchun juda ko'p "yoqimli" ovqat eyishi kerak bo'ladi. Ushbu xulosani psixosomatika sohasidagi olimlar qilishdi.
"Quvonchli ovqatlar" ro'yxati
- Tvorog va pishloqli sut mahsulotlari;
- Banan;
- Dukkaklilar;
- Xurmo (quritilishi mumkin);
- Anjir (quritilishi mumkin);
- Olxo'ri;
- Pomidor;
- Grechka;
- Millet;
- Shokolad;
- Choy;
- Kofe;
- Apelsin;
- Qo'ziqorinlar;
- Yog'li baliq.
