Yaxshi ovqatlanish tamoyillarini o'rganish oson emas. Ayniqsa, ko'plab gastronomik vasvasalar bilan o'ralgan tajribasiz gurme uchun juda qiyin! Ammo, agar o'zingizning sog'lig'ingiz qimmat bo'lsa, ba'zi oziq-ovqatlarni kundalik savatingizdan chiqarib tashlashingiz kerak.
Eng dahshatli narsani taqiq bilan tushunmaslik kerak: saraton kasalligi yoki o'lim ro'yxatdagi ovqatdan bir yoki bir nechta foydalanish bilan hech kimga tahdid solmaydi. Biroq, siz dietangizga e'tibor berishingiz va ularning mavjudligini unutishingiz uchun maksimal kuch sarflashingiz kerak.
Qayta ishlangan pishloq
Ideal mahsulot - pishirilgan fondu yoki simli raclette. Biroq, o'rtacha yashovchi bir parcha non ustida juda zich oq uchburchakni o'ylaydi. Oddiy pishloq klassiklari, afsuski, bir xil pishloq emas. Bu pishloq chiqindilari, bo'yoqlar va qo'shimchalardan ko'proq mahsulotlar. Aytgancha, ishlatiladigan ingredientlar buzilmaydi, lekin har qanday ta'mga og'ish bilan.
Shishgan tomonlar va keng bel "zamonaviy" qayta ishlangan pishloqni har kuni ishlatishga tahdid soladigan muammolarning kichik bir qismidir. Bunday mahsulotning yuqori yog'li tarkibi, shuningdek tarkibidagi natriy tarkibining ko'payishi yurak va qon tomirlari bilan katta muammolarga olib keladi. Fosfat qo'shimchalari kaltsiy balansiga zararli ta'sir ko'rsatadi va organizmning genitoüriner tizimiga sezilarli ta'sir qiladi.
Margarin
Yaqinda "margarin" va "trans yog'lar" so'zlari to'liq sinonimga aylandi. Ko'plab tadqiqotlardan so'ng, margarin yoqimsiz bo'lib qoldi va ular bu haqda universal yovuzlik haqida gapira boshladilar. Ushbu turdagi yog'lar inson tanasi uchun eng xavfli hisoblanadi. U tezda qonga singib ketadi va barcha muhim organlarga tarqaladi. Hujayralar membranadan toksinlarni olib tashlashni to'xtatadi, tashqi tomondan hujumga qarshi tura olmaydi. Bunday natija guldasta bilan noxush oqibatlarga olib keladi: diabetes mellitus, sezilarli asab kasalliklaridan onkologiya.
Shakarsiz shirin
Sun'iy shakar o'rnini bosuvchi moddalar uzoq vaqtdan beri bahsli bo'lib kelgan. Ma'lum bo'lishicha, behuda emas. Axir, umuman olganda, bu bizning tanamizga begona bo'lgan sintetik moddalardir. Shuning uchun, ular shunchaki hazm qilinmaydi. Naychadagi shakar juda ko'p kamchiliklarga ega - bu asab hujayralarining yo'q qilinishi (siz bilganingizdek, uni tiklash mumkin emas!) Va gormonal kasalliklar. Paradoksal ravishda, aynan shakarsiz oziq-ovqat mahsuloti og'irlikning ko'payishiga olib keladi.
Non mahsulotlari
Vahima qo'ymang! Nonning og'irligi va biron bir non mahsulotlari sog'liq uchun zararli emas! Xavf guruhiga kaliy bromat o'z ichiga olgan pishirilgan mahsulotlar kiradi. Qoida tariqasida, ishlab chiqaruvchi buni o'z mahsulotida ochiq ko'rsatmoqda. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tarkibida kaliy bromat bilan pishirilgan mahsulotlarni tez-tez ishlatish malign neoplazmalar paydo bo'lishiga tahdid soladi. Rivojlanayotgan jamiyatda bu katta harflar bilan yozilgan va bizning vatandoshimiz ongli tanlov qilib, yorliqni faqat diqqat bilan o'qiy oladi.
Uyda tayyorlangan popkorn
Sevimli televizion seriyangizni qulay tomosha qilish uchun popkornning zararsiz qadoqlanishi sog'liq uchun juda katta xavf tug'diradi. Ishlab chiqarish texnologiyasi shundan iboratki, mahsulotni paketga yopishib olmaslik uchun perfluorooktan sulfan kislotasi ishlatiladi. Bu sog'liq uchun juda xavfli bo'lgan yopishqoq bo'lmagan kanserogen! Bunday noziklikdan atigi ikki marta foydalanib, qalqonsimon bezning normal ishlashini rad etishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli popkorn qadoqlaridan yana bir zahar - bu diatsetil. Substantsiya - bu xushbo'y hid va sun'iy moy. Va barchasi yaxshi bo'lar edi, ammo hiyla-nayrang diatsil o'pkamizning devorlarini osongina va tezda yo'q qilishi mumkin!
Qadimgi donolik beixtiyor esga olinadi: "Biz yashash uchun ovqat yeymiz …". Faqat bugungi kunda tanadagi "yoqilg'ini" sinchkovlik bilan tanlash kerak, shunda odatdagi taom sog'liq uchun qarshi vositaga aylanmaydi!
