Diyetologlar nonushta kunning asosiy taomidir, deb takrorlaydilar. Bu nafaqat qoniqarli va mazali, balki muvozanatli bo'lishi kerak. Ideal nonushta tarkibida 50% uglevodlar (asosan sekin), 30-35% yog 'va 15% gacha oqsil bo'lishi kerak, deb ishoniladi. Birinchi nonushtaingizdan bir necha soat o'tgach, yangi mevalar bilan atıştırmalık qilishingiz mumkin. Va vazn yo'qotish uchun qanday nonushta foydali bo'ladi?
To'g'ri nonushta haqida 8 ta fakt
1. Birinchi taomning kaloriya miqdori 400-600 kilokalori yoki kunlik qiymatining taxminan 25-30% bo'lishi kerak.
2. Ertalab eng foydali ovqatlar bu don (donli don, donli non) va oqsilli mahsulotlar (tuxum, tvorog).
3. Meva sharbatini nonushta paytida ham iste'mol qilish mumkin, lekin har kuni emas. Eng yaxshi kombinatsiyalar - jo'xori uni va olma sharbati, maydalangan tuxum va pomidor sharbati, tvorogli idish va apelsin sharbati.
4. Nonushta uchun tuxum qaynatilgan yoki sabzavotli omlet shaklida afzaldir. Kolbasa bilan maydalangan tuxum - bu noto'g'ri nonushta, bu taomda juda ko'p yog 'bor.
5. Nonushta uchun eng foydali don - bu jo'xori uni, grechka va tariq. Siz ularga bir oz yong'oq yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
6. Sandviçlarni nonushta qilish uchun ham iste'mol qilish mumkin, ammo agar siz oq nonni donli non bilan, kolbasa esa - kam yog'li pishloq va yangi pomidor bilan almashtirsangiz.
7. Ovqatlanishga tayyor nonushta va qutidagi don tarkibida juda tez uglevodlar mavjud bo'lib, ular tanani uzoq vaqt to'yingan his qilishlariga imkon beradi.
8. Nonushtadan 15-20 daqiqa oldin och qoringa bir stakan suv ichish tavsiya etiladi - bu ovqat hazm qilish uchun foydalidir.
Sog'lom nonushta ta'riflari
Bolgar qalampirida qovurilgan tuxum
Tarkibi:
- 2 tuxum;
- 1 katta bolgar qalampiri;
- tuz;
- o'simlik moyi;
- yangi o'tlar.
Tayyorlanishi:
1. Qalampirni yuving, undan eng yupqa qismida 2 ingichka halqani kesib oling. To'g'ri pishirish uchun ular tekis bo'lishi kerak.
2. Uzuklarni moylangan skovorodkaga joylashtiring va ikkala tomonga ozgina qovuring. Tuxumni har bir halqaga haydab, tuzlang, ustiga yoping va sekin olovda pishganicha qovuring.
3. Yashillarni yuving va kesib oling. Tayyorlangan maydalangan tuxumlarning ustiga seping. Tostga qovurilgan tuxum bilan xizmat qilish mumkin.
Tvorog charlotte
Tarkibi:
- 800 g kam yog'li tvorog;
- 100 g tabiiy yogurt;
- 2 tuxum;
- 2 olma;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq jo'xori nişastası;
- 1 osh qoshiq. qoshiq jo'xori kepagi;
- ta'mga ko'ra shakar;
- vanil ekstrakti.
Tayyorlanishi:
1. Olmadan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring, mikser bilan tekislanguniga qadar urting. Pishiriladigan idishga joylashtiring.
2. Olmalarni yuving, tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, tvorog massasining ustiga qo'ying. Bir oz shakar seping.
3. Tandirda bir soat davomida 180 ° S da pishiring. Tayyor güveçni bodom barglari bilan seping.
Qovoq va mayiz bilan tariq yormasi
Tarkibi:
- 200 g tariq;
- 300 g oshqovoq pulpasi;
- 1 litr sut;
- 50 g mayiz yoki quritilgan o'rik;
- ta'mga ko'ra shakar;
- bir parcha sariyog ';
- bir chimdik tuz.
Tayyorlanishi:
1. Qovoqni dag'al maydalang yoki kubiklarga bo'ling. Tariqni yuving. Ko'p pishirgichni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Tariq, oshqovoq, yuvilgan mayiz, shakar va tuzni idishga soling.
2. Sovuq sut bilan yoping. Rejimni 40 daqiqaga o'rnating. Pishirish tugagandan so'ng, bo'tqani rejimda 10 daqiqaga qoldiring.
