Muzqaymoqni yoqtirmaydiganlar juda kam. Muzqaymoqning ta'mi har kimga bolalikdan tanish, yozning issiq kunida va uyda iliq oqshomda o'zingizni erkalash qanday yoqimli. Uni pishirish unchalik qiyin emas. Uyda tayyorlangan muzqaymoq mustaqil desert sifatida xizmat qilishi yoki muzqaymoq bilan ichimliklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Plombir boshqa muzqaymoq turlaridan sut tarkibidagi yog'ning yuqori miqdori bilan farq qiladi, o'rtacha tarkibida u 12 dan 20% gacha. Va, albatta, o'zining nozik va boy ta'mi bilan. O'zingiz tayyorlaganingizda uy quradigan muzqaymoq tarkibidagi moddalar xavfsizligiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, muzqaymoqning afzalliklari azaldan ma'lum bo'lgan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muzqaymoq iste'mol qilish vazn yo'qotishga yordam beradi va suyaklarni mustahkamlaydi, buyraklardagi toshlarning oldini oladi va immunitet tizimini mustahkamlaydi, shuningdek ortiqcha yog'larni yoqadi (u yoqadi, aksincha emas), qon bosimini tartibga soladi va hatto hayz paytida og'riqni kamaytiradi. Muzqaymoqning shirin ta'mi kayfiyat va umumiy farovonlikni oshiradigan quvonch gormoni - seratonin ishlab chiqarishni kuchaytiradi.
Bizga kerak bo'ladi:
- qaymoq 33-35% - 300 g
- shakar - 150 g
- sarig'i - 3 dona.
- sut - 1/2 chashka
- vanilin - ta'mga
Tayyorlanishi:
- Sutni qaynatib salqinlang, sarig'i, shakar va ozgina vanilin qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Biz suv hammomini kiyib, doimiy ravishda aralashtiramiz. Siqilgan sutning mustahkamligini keltiring.
-
Kremni tiniq cho'qqilarga qadar silkiting.
Rasm - Ikkala materialni ham yaxshilab aralashtiring.
- 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Muzqaymoq qotishi bilanoq, u tayyor!
Siz uy quradigan muzqaymoqning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin, uni shokolad yoki maydalangan bodom bilan sepishingiz mumkin. Yoki shokolad ustiga to'kib tashlang.
Ogohlantirish: qaymoq bilan ehtiyot bo'ling, agar ularni kaltaklasangiz, sariyog 'olasiz.
