Qanday Mazali Savdogar Kreplarini Tayyorlash Mumkin

Qanday Mazali Savdogar Kreplarini Tayyorlash Mumkin
Qanday Mazali Savdogar Kreplarini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Mazali Savdogar Kreplarini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Mazali Savdogar Kreplarini Tayyorlash Mumkin
Video: Manti Tayyorlash + Lifehack / Как приготовить манты? + Лайфхак 2024, Noyabr
Anonim

Savdo kreplari uchun retsept eng qadimgi biridir. Qadimgi davrlarda u nafaqat Maslenitsa va boshqa bayramlarda, balki oddiy choy ichish uchun ko'pincha savdogarlarning pancakesiga xizmat qilgan. Ular, ayniqsa, yangi murabbo bilan yaxshi.

Savdo kreplari - bu ajoyib Shrovetide noziklik
Savdo kreplari - bu ajoyib Shrovetide noziklik

• 250 g grechka uni;

• 250 g bug'doy uni;

• 120 g shakar;

• 4 ta tuxum;

• 700 ml sut;

• 100 ml kungaboqar yog'i;

• 60 g sariyog ';

• 1/3 choy qoshiq. tuz;

• 1/2 choy qoshiq. soda.

Tuxumni bir yirtqichlardan sindirib, shakar va tuz bilan aralashtiring - 1-2 daqiqa. Aralashmani ko'pirtirish bilan, hatto qismlarga iliq sut qo'shing.

Ikkala un turini qo'shamiz (har birini saralash) va soda. Topaklarsiz bir hil xamir bo'lguncha aralashtiring. Oxir-oqibat, o'simlik moyini to'kib tashlang va pancake-ni odatdagi usulda issiq qavrilgan idishda qovuring.

Har bir tayyor savdogar pancake, uni plastinka ustiga qo'yishdan oldin, bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Mahsulotlarni bir-birining ustiga qo'yamiz - qoziqda, tezda sovib ketmasligi uchun ularni peçete ushlab turing.

Qadimgi kunlarda, qaymoqli shirinlik - qaymoq - savdogar pancakes bilan ta'minlangan. U og'ir qaymoq, vanilya, oddiy shakar va limon sharbatidan tayyorlanadi. Birinchidan, shakar bilan qaymoq mayin olovda quyuq qaymoqqa qadar pishiriladi, so'ngra bir limon sharbati tomchilab qo'shiladi va aralashmani doimiy ravishda ko'pirtiradi. Olingan oq massa - kaymak - sovuqda bir necha soat davomida olib tashlanadi. Bu Shrovetide uchun oltin qovurilgan pankekka juda mazali, tetiklantiruvchi qo'shimcha!

Tavsiya: