Turli kanepalar, tartletkalar va pishloq bo'laklari, kolbasa va mevalar bilan jihozlangan engil bufet stollari azaldan yoshlar orasida mashhur bo'lib kelgan. Partiyalarda, bolalar bayramlarida, maxsus tadbirlarda va hatto tug'ilgan kunlarda mehmonlarga bunday taomlarni tayyorlash qulay. Hamma narsa tez tayyorlanadi, umuman mavjud bo'lgan mahsulotlardan, pishirishsiz, pishirishsiz, pishirishsiz. Eng muhimi, chiroyli kesish, bezash, yig'ilishda tasavvurni ko'rsatishdir. Har qanday vaziyat uchun ajoyib g'oya mazali kolbasa, pishloq va sabzavotli kanepalardir. Ham bolalar, ham kattalar bunday gazakdan bosh tortishlari ehtimoldan yiroq emas.
Bolalarning tug'ilgan kunini yoki yoshlar bayramini tashkil qilishda issiq ovqat va salatlar emas, balki kichik atıştırmalıklar - tartletlar, sendvichlar, turli shakl va rangdagi yog'och yoki plastmassa shishlarga kanoplar tayyorlash osonroq. Kokteyl naychalari bilan baland stakanlarga quyilgan sharbatlar bilan muomalani to'ldirib, siz bayram va o'yinlardan chalg'itmaydigan engil stolni olishingiz mumkin.
Shishki yoki oddiy tish pichanida mazali sendvichlarni yig'ishda ishlatiladigan eng mashhur mahsulotlar barcha yoshdagi mehmonlar tomonidan kolbasa, jambon, pishloq, zaytun, gilos pomidorlari, yangi bodringlarning turli navlari mavjud deb hisoblanadi. Ovqat pishirish bo'yicha ko'plab retseptlar mavjud, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra birini tanlashingiz mumkin. Agar siz zaytun yoki yarim tuxum bilan almashtirib, faqat oq nonga salam qo'ymasangiz, balki qayiq yoki pingvin tayyorlasangiz, stolga yig'ilganlarning barchasi bu g'oyadan xursand bo'lishadi.
Fotosuratlarda siz qanday qilib tasavvur va kichik hiyla-nayranglar yordamida uyda 3-5 daqiqada uyda 10-15 daqiqada qiziqarli kanepalarni yasashingiz mumkinligi haqidagi misollarni ko'rishingiz mumkin.
3 ta mahsulotning klassik kanepalari
Oddiy retsepti yaxshi, chunki shishlarda sendvich tayyorlash uchun styuardessa tanlov uchun faqat uchta mahsulotga muhtoj bo'ladi:
- non;
- yangi bodring;
- qaynatilgan yoki dudlangan kolbasa;
- Gilos pomidorlari;
- zaytun / zaytun (kim nimani yoqtiradi).
Har qanday 3 ingredientni tatib ko'rish uchun birlashtirgan holda, kichkina takozlar, doiralar yoki kublar bilan kesilgan holda siz har qanday shakldagi va rangdagi turli xil kanepalardan iborat butun tog'ni qurishingiz mumkin.
5 daqiqada bitta "luqma" uchun engil, juda kaloriya bo'lmagan, g'ayrioddiy mazali sendvichlarni tayyorlashga imkon beradigan ba'zi klassik kombinatsiyalar:
- yangi bodring doirasi, yarmiga buklangan kolbasa doirasi, olcha yarim;
- kolbasa kubi, pishloq kubi, zaytun;
- bodringning qalin doirasi, kervelat bo'lagi, zaytun;
- chorak bo'lak non, kolbasa kubigi, gilos pomidor;
- Borodino noni, kolbasa, bodring;
- bir tilim baget, jambon, zaytun.
Istalgancha navlarni va nomlarni tanlab, har qanday mahsulotni almashtirishingiz mumkin. Shunday qilib, nonga bug'doy, javdar, Borodino, don, non yoki bagetni olishga ruxsat beriladi. Kanepadagi kolbasalardan qaynatilgan, dudlangan kolbasa, servelat, salam, jambon mavjud. Yangi bodringni tuzlangan yoki sho'rlangan turshak bilan almashtirish oson.
Kornişin va Borodino noni bilan
Kornişonlar va ingichka dilimlenmiş jambon bilan oddiy retsept bolalarga emas, balki kattalarga murojaat qiladi. Ushbu appetizer biroz achchiq ta'mga ega, ayniqsa bezatish uchun qora zaytun tanlasangiz. Siz ikkala kolbasa va qattiq pishloqni qabul qilishingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- javdar yoki Borodino noni;
- pishloq;
- jambon yoki qaynatilgan kolbasa;
- ziravorlar;
- zaytun;
- maydanoz;
- shish.
Qanday qilish kerak
- Non va pishloqni 3 dan 3 sm gacha kvadratchalar shaklida kesib oling.
- Dilimlarga kesilgan jambonni sotib oling yoki chiroyli qilib kesing.
- Idishdagi zaytun va ziravorlarni olib tashlang, stakan suyuq bo'lguncha kuting.
- Quyidagi fotosuratda ko'rsatilgandek, barcha komponentlarni plastik shishlarga tegizish bilan ulang. Zaytun o'rniga yarim gilos qo'shish yoki ularni yashil zaytun bilan almashtirish taqiqlangan emas.
Cervelat va qo'ziqorinlar bilan
Tuzlangan qo'ziqorin va füme kolbasani yaxshi ko'radiganlar uchun qo'ziqorin va oq nonli mazali kanepalar ovqat tayyorlashga yaroqlidir. Ular o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, agar xohlasangiz mayonez, zaytun, pomidor bilan to'ldirilgan.
Sizga kerak bo'ladi:
- non yoki bug'doy noni;
- cervelat yoki füme ovlangan kolbasalar;
- yumshoq qaymoqli pishloq;
- konservadan tuzlangan shampinonlar;
- oddiy tish pichoqlari.
Qanday qilish kerak
- Nonning bo'laklariga to'rtburchaklar pishloq, kolbasa doiralarini joylashtiring.
- Yuqoridan, shampignonning yarmini, uzunasiga kesilgan yoki butun bosh kiyimni qo'ying.
- Shishaning o'rtasiga yopishib oling.
Qisqichbaqalar va salam bilan
Qisqichbaqalar va salam parchalari bilan kanepalar - bu o'ziga xos zamonaviy, bunday noziklik birinchi navbatda qiziquvchan mehmonlar tomonidan iste'mol qilinadi. G'ayrioddiy appetizer - o'tlar va limon po'stlog'idan tashqari.
Sizga kerak bo'ladi:
- qaynatilgan qisqichbaqalar, yaxshiroq shoh, ular kattaroq;
- salam;
- bir oz qattiq pishloq;
- ko'katlar;
- limonning chorak qismi.
Qanday qilish kerak
- Tuzli suvda qaynatilgan qisqichbaqalar ichiga salamning bir qismini qo'ying.
- Shish bilan mahkamlang.
- Idishga maydalangan pishloq va limon limonini tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.
- Ish qismlarini aralashmaning ichiga soling, ularni plastinka ustiga qo'ying.
Kolbasa suzib yuradigan qayiqlar
G'ayrioddiy sendvichlarning muxlislari salam yoki servelat yelkanli asl qayiqlarning bosqichma-bosqich retseptini yaxshi ko'radilar. Ushbu appetiser juda g'ayrioddiy ko'rinadi, ammo uni tayyorlash oddiy va tez.
Sizga kerak bo'ladi:
- Frantsuz bagetasi;
- qattiq pishloq;
- kervelat;
- tanlash uchun zaytun yoki zaytun;
- shish yoki tishpik.
Qanday qilish kerak
- Barcha mahsulotlar tilimga kesilishi kerak.
- Keyin bagetga pishloq solib qo'yishingiz kerak (agar mehmonlar kaloriyalarni hisoblayotgan yoki unni iste'mol qilmasa nonni tashlab qo'yishingiz mumkin).
- Cervelat krujkalarini quyidagi fotosuratda ko'rsatilgandek shishga qo'ying, qayiqqa suzib, zaytun / zaytun daraxtini joylashtiring.
- Plastinaga joylashtiring.
Pishloqli qayiqlar
Bodring, kolbasa va pishloqli asta-sekin va oddiy retsepti sizga oddiy sendvichlar emas, balki sarg'ish yelkanli chiroyli qayiqlarni yaratishga imkon beradi. Rakamlarni bayroq shaklida qaynatilgan sabzi yoki shirin bolgar qalampiri uchburchagi bilan to'ldiring.
Sizga kerak bo'ladi:
- Javdar noni;
- yangi bodring;
- qattiq pishloq;
- qaynatilgan kolbasa;
- qaynatilgan sabzi;
- tish pichanlari.
Qanday qilish kerak
- Bayramona ziyofatda bolalar yoki kattalar kutganidek, ovqatni ko'p qismlarga bo'ling.
- Nonning bo'laklariga kolbasa va bodring bo'laklarini qo'ying, tish cho'chqalarini yopishtiring.
- Katta suzib yurish va kichik suzib yurish usulida 2 bo'lak pishloqga tor.
- Tayoqchaning ustiga sabzi yoki bulg'or qalampirining bayrog'ini qo'ying.
Sandviçlarning dekoratsiyasi bo'yicha tavsiyalar
Ikkita uchta ingredientdan iborat oddiy kanepalarni ham muvaffaqiyatli va mazali qilish uchun yangi mahsulotlar sotib olish va xayol bilan pishirishni boshlash kifoya. Bu erda uy bekalari uchun ba'zi maslahatlar mavjud.
- Bekon, qaynatilgan cho'chqa go'shti, jambon yoki salamni juda yupqa, deyarli shaffof bo'laklarga bo'linib, so'ngra chiroyli qilib naqsh hosil qilish uchun yarim, to'rt barobar yoki naycha, yaproq bilan burish kerak. Xuddi shu narsa yangi bodring, marul barglari bo'laklariga ham tegishli.
- Achchiqqa yangi o'tlar - arpabodiyon, maydanoz, zaytun, zaytun, no'xat, bulg'or qalampiri bo'laklari bilan ta'm va hid qo'shish oson.
- Nonni tostda, quruq qovurilgan idishda yangi yoki qovurilgan holda olish mumkin. Rombni, kvadratni, aylanani, hattoki gulni yoki yarim oyni pichoq yoki mog'or bilan parchadan kesish oson.
- Non, kolbasa, pishloq o'rtasida to'ldirish sifatida siz qaymoq, sarimsoq, mayonez kremini tuxum sarig'i, pate bilan ishlatishingiz mumkin.
- Kanepalarda qisqichbaqalar, qaynatilgan tovuq yoki bedana tuxumlari, bekon, sarimsoq va mayonez bilan aralashtirilgan pishloq, yashil no'xat, kolbasa, dudlangan go'shtni kiritish taqiqlanmaydi.
- Piquancy uchun qora nonni sarimsoq bilan maydalash mumkin.
Bezatish paytida asosiy narsa faqat yangi ovqatlar va o'tlar, toza shishlar va chiroyli tekis plitalardan foydalangan holda ijodiy bo'lishdan qo'rqmaslikdir.
