Uyda qo'ziqorin salatini ozgina odam tayyorlaydi. Ammo bu salat rus oshxonasining eng klassik vakili. Qo'ziqorin salatini tayyorlash oson va sodda.
Bu zarur
- - tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gramm;
- - kartoshka - 4 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - o'simlik moyi - 4 osh qoshiq;
- - sirka - bir choy qoshiq;
- - Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval kartoshkani qaynatishingiz kerak. To'g'ridan-to'g'ri qobig'ida pishiring. Bunday holda, suv ozgina tuzlangan bo'lishi kerak.
2-qadam
Kartoshka pishganidan keyin ularni sovitib, so'ngra tozalab tashlashingiz kerak.
3-qadam
Qo'ziqorinlar süzgeçte yaxshilab yuviladi. Chayib bo'lgandan keyin suvni to'kib yuborishiga ijozat bering. Bu taxminan 20 daqiqa davom etadi.
4-qadam
Qo'ziqorinlar, kartoshka, piyoz kichik kubiklarga bo'linib aralashtiriladi.
5-qadam
O'simlik moyini qo'shing. Qayta aralashtiring va tuzni tatib ko'ring. Agar sho'r bo'lmasa, ta'mga tuz qo'shing.
