Agar choyingizga mazali va foydali narsa pishirishni istasangiz, men sizga jo'xori uni va banan pechenelarini pishirishni maslahat beraman. U tez va osonlik bilan tayyorlanadi va uning ta'mi eng tezkor gurmani ham quvontiradi.
Bu zarur
- - ikkita banan;
- - 1/2 stakan tayyor jo'xori uni;
- 1/2 chashka muntazam jo'xori uni
- - bir hovuch klyukva;
- - bir hovuch yengil mayiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-ni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni saqlang. Bananlarning pishganligiga va jigarrang bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Yulaf po'stini saralash va agar mavjud bo'lsa, axlat va past sifatli urug'larni olib tashlash. Brusnitni yuving, mayizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, besh-etti daqiqa turing, so'ngra sovuq suvda yuving.
2-qadam
Bananlarni tozalang, bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling. Bir vilka oling va bananlarni bir tekis bo'lguncha yaxshilab maydalang (shuni ta'kidlash kerakki, bu taomni tayyorlash uchun faqat pishgan shirin bananlardan foydalanish kerak).
3-qadam
Bananga jo'xori uni qo'shing va aralashtiring (avval oddiy donni qo'shib, aralashtiring va ikki daqiqa turing, so'ngra tez tayyorlanadigan donni qo'shing).
4-qadam
Cookies uchun asos tayyor, endi unga qo'shimcha ingredientlarni, ya'ni mayiz va kızılcık qo'shishingiz kerak. Mevalarni va quritilgan mevalarni "xamirga" joylashtiring va kızılcık ezilmemesi uchun yumshoq aralashtiramiz.
5-qadam
Pishirish varag'ini tayyorlang, uni yaxshilab moylangan pergament bilan tekislang. Kaftingizni toza iliq suvga soling, xamirning bir bo'lagini oling, to'pga aylantiring, pishirish varag'iga qo'ying va kaftingiz bilan ozgina bosing. Xuddi shu tarzda, xamirning qolgan qismidan yumaloq pechene tayyorlang (agar xohlasangiz, xamirni qolipga va oddiy osh qoshiqqa solib qo'yish mumkin).
6-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring, ichiga kukilar solingan pishiriq soling va 10-12 daqiqaga qoldiring. Vaqt o'tishi bilan pechenelarni plastinka ustiga qo'ying va issiq holda xizmat qiling.
