Bolalar va kattalar shokoladning tarqalishini yaxshi ko'rishadi. Uni mustaqil taom sifatida ham iste'mol qilish mumkin va pirojnoe va pirog uchun sir sifatida ishlatilishi mumkin. Albatta, hozir do'konda turli xil shokoladli spreylar mavjud, ammo o'zingiz tayyorlagan makaron juda mazali. Bundan tashqari, makaron uyda tayyorlanganida, unda zararli qo'shimchalar yo'qligi aniq ma'lum.
Bu zarur
-
- 2 stakan shakar
- 1 stakan un
- 3 osh qoshiq kakao
- 3 stakan sut
- 1 qop vanilin (vanil shakar)
- 1 osh qoshiq sariyog '
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyor makaronni quyadigan joyga idishlarni tayyorlang. Ularni sterilizatsiya qiling (kostryulkalar yordamida bug ', er-xotin qozonda, mikroto'lqinli pechda, pechda yoki shunchaki qaynoq suv bilan pishiring). Bankalarni sterilizatsiya qiling, shunda ular issiq pastadan yorilib ketmasligi kerak.
2-qadam
Kastryulda (tercihen alyuminiy) barcha quruq ingredientlarni (shakar, kakao, un va vanillin) birlashtiring. Aralashtiramiz. Asta-sekin sut qo'shing, aralashmani yana yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, aralashmani filtrlang, u erda biron bir bo'lak yo'q bo'ladi. Aralashmaning silliq bo'lishi kerakligini unutmang!
3-qadam
Sariyog 'qo'shing va sekin olovga qo'ying. Aralashda hech qanday parcha hosil bo'lmasligi uchun va xamir yoqilmasligi uchun doimo aralashtiring, chunki aralash tezda quyuqlashadi, ayniqsa pastki qismida.
4-qadam
Agar xohlasangiz, siz maydalangan yong'oq (yong'oq, findiq, bodom, yerfıstığı) yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Siz yong'oqni kofe tegirmoni bilan maydalashingiz mumkin. Nozik sizning xohishingizga bog'liq. Yong'oqni pechda oldindan quritish yaxshiroqdir. Taxminan 10-15 daqiqa quriting, pechning harorati o'rtacha bo'lishi kerak. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Butun massa qalin bo'lguncha pishiring, lekin uni qaynatmang. Birinchi pufakchani ko'rishingiz bilan uni o'chiring!
6-qadam
Olovni o'chirishingiz bilan darhol idishlarga quying. Pasta tezda qattiqlashganda ikkilanmang! Taxminan 850 gr. Ammo har ehtimolga qarshi, zaxiradagi yana bir bankani tayyorlang. Yodingizda bo'lsin, qalin makaronga qaraganda issiq makaron miqdori ko'proq, shokolad tayyor. Choyingizdan zavqlaning!
