Ushbu pechene uch karra shokoladdir, chunki pishirish uchun shokolad, kakao va shokolad chiplaridan foydalanamiz! Va yumshoq plomba shunchaki "chokaholics" ni aqldan ozdiradi!
Bu zarur
- - 160 g un;
- - 50 ml kakao kukuni;
- - 1, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 0,25 choy qoshiq tuz;
- - 350 g qora shokolad;
- - 100 g sariyog ';
- - 300 ml shakar;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 150 g shokolad chiplari (juda mayda tug'ralgan shokolad).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, biz yog'ni muzlatgichdan chiqaramiz: uni yumshatish uchun kerak. Pechni 175 darajaga qadar qizdiring va pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Unni pishirish kukuni, tuz va kakao kukuni bilan katta idishga soling.
3-qadam
Shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Biz ozgina soviydi va shu vaqtda yumshoq moyni shakar bilan paxmoq massasiga uramiz, unga vanilin va (birma-bir) tuxum qo'shamiz.
4-qadam
Sariyog 'va tuxum aralashmasiga eritilgan va ozgina sovigan shokolad qo'shing, so'ngra quruq ingredientlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Olingan massani bir osh qoshiqdan foydalanib, bir-biridan bir oz masofada pishirish varag'iga qo'ying.
5-qadam
8-10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Faqat pechdan olingan kukilar juda yumshoq bo'ladi, shuning uchun ularni faqat 10 daqiqadan so'ng tatib ko'rish mumkin.
