Faqat xom ashyo bilan iste'mol qilinadigan mahsulotlar bor, va dastlab faqat issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng iste'mol qilingan mahsulotlar bor, masalan, bu eng ko'p donli mahsulotlar. Ulardan biri bu grechka. Biroq, ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, xom grechka uning qaynatilgan versiyasidan ancha foydalidir.
Dunyo bo'ylab har yili sog'lom turmush tarzini saqlashni va ekologik toza mahsulotlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan va biladigan odamlar soni ko'paymoqda. Esingizda bo'lsa, televizorda o'rtacha bir amerikalikning tongi bir piyola don va sut bilan boshlandi. Rossiyada salomatlik va tanani mustahkamlash uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi zarralar, mussli va boshqa yormalar paydo bo'ldi, ammo grechka ham foydali va xomdir.
O'rtacha odam uchun qanday qilib xom grechka yeyishingiz mumkinligini tasavvur qilish qiyin bo'lishi mumkin. Ko'pchilik, bu faqat qaynatilgan mahsulotni xavfsiz iste'mol qilish mumkin bo'lgan mutlaq bema'nilik deb o'ylashadi. Biroq, bu shunday emas, xom karabuğday tarkibida immunitetni oshirish uchun zarur bo'lgan mikroelementlar mavjud, chunki u issiqlik bilan ishlov berilmaydi va foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotmaydi.
Bunday grechka hayot beradigan soyasi tufayli yashil deb nomlanadi: u qayta ishlanmaydi va an'anaviy qora jigarrang rangga ega bo'lmaydi.
Siz hatto yashil grechka bilan tajriba qilishingiz mumkin: uni suvga tashlang va tasavvur qiling, bir kunda siz yashil novdalarni unib chiqqanini ko'rasiz. Bularning barchasi sanoat - nota - kimyoviy qayta ishlashga duchor qilinmaganligi bilan bog'liq.
Yoshlik har qanday donda
Agar siz yoshligingizni iloji boricha uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, etarli miqdordagi antioksidantni o'z ichiga olgan yashil grechka sizga qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi.
Biz tanani toksinlar, toksinlar, xolesterin yoki toksik moddalardan tozalashga qaror qildik va bu erda sizga yashil grechka yordam beradi. Bundan tashqari, muammolardan ortiqcha ovqatlanish tufayli tuzalishga moyil bo'lganlarni engillashtiradi: oshqozon donalari shishib, uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi beradi.
Yashil grechka ta'sir ko'rsatadi:
- tozalash, - yoshartirish, - immunitetni oshirish, - stress va xavotirdan himoya qilish, - yurak va oshqozon-ichak tizimlari faoliyatini takomillashtirish.
Kimyoviy moddalar va sun'iy plomba moddalarining ifloslangan dunyosida yashil grechka mutlaqo ekologik toza mahsulotdir va bularning barchasi juda oddiy, uning dalalari kimyoviy zahar bilan ishlov berilmaganligi va tuproq sanoat o'g'itlarini talab qilmasligi bilan bog'liq..
Taste va foydalari
Yashil grechkaning ta'mi, ehtimol kartoshka yoki yong'oq kabi taomlarning ta'mini eslatadi.
Foydalanishning o'ziga xos xususiyati shundaki, har bir donni yaxshilab chaynash kerak, avval siz donni ertalab ho'llashingiz mumkin, tushlik paytida u namlikka to'yingan bo'ladi va ozgina tanish bo'tqa kabi bo'ladi. Siz namlangan grechkani past kaloriyali kefir bilan to'kib tashlashingiz mumkin - bunday taom mazali bo'ladi va parhezning asosiga aylanishi mumkin, faqat bu taomni doimo guruch yoki banan bilan almashtirishingiz kerakligini unutmang.
Vaqt o'tishi bilan xom grechka har qanday taomga, salatlarga, garnitür sifatida go'shtga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Unutmangki, u ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, shuning uchun u eng og'ir va yuqori kaloriyali ovqatlarni ham tanaga oson hazm qilishga yordam beradi.
