Barglari sudralib yuruvchi va o'sadigan bu yillik o'simlik qo'pol po'stlog'i va nihoyatda suvli pulpasi, chanqovni engillashtiradigan yirik mevalar hosil qiladi. 4 ming yildan ko'proq vaqt oldin tarvuzlar er yuzida paydo bo'lgan va shu vaqt ichida ular ko'p odamlar tomonidan sevib qolishgan. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ularning yorqin qiyofasi va yoqimli ta'midan tashqari, ular juda foydali.
Tarvuz nima?
Tarvuzlarning katta hajmiga qaramay, botaniklar ularni mevalarga emas, balki mevalarga bog'lashadi. Bu juda sodda tushuntiriladi - juda ko'p urug'li suvli pulpa mavjudligi. Va aniqrog'i, tarvuz qovoq deb ataladigan turli xil rezavorlarga tegishli. Ushbu navning vakillari etarlicha zich teriga, suvli va go'shtli pulpa va juda ko'p miqdordagi urug'larga ega.
Bugungi kunda ushbu berryning ko'p navlari mavjud. Masalan, Rossiyada eng keng tarqalgan Astraxan, Melitopol, Atlant, Knyajich, Yugo-Vostokaning Roza va boshqalar.
Tarvuz etishtirish va tarqatish tarixi
Tarvuz Janubiy Afrika cho'llarida paydo bo'lgan deb ishonishadi - u erda u hali ham yovvoyi tabiatda o'sadi va 4000 yildan ko'proq vaqt oldin Qadimgi Misrda etishtirilgan. X asrda bu berry O'rta Osiyoga keldi, u erdan bir necha asr o'tgach, ritsarlar-salibchilar uni Evropaga olib kelishdi. Shuningdek, tarvuz Rossiyaga XII asrda, Forsdan zamonaviy Astraxan orqali turli xil mollar bo'lgan karvonlar o'tib kelganida kelgan. Biroq, bu berry 1560 yildan beri podshoh Aleksey Mixaylovich uni shoh saroyiga etkazib berishni buyurgandan buyon mamlakatimizda yanada mashhur bo'lib ketdi.
Tarvuzning foydali xususiyatlari
Tarvuzda odamning normal farovonligi uchun zarur bo'lgan juda ko'p mikroelementlar va vitaminlar mavjud. U organizmni kaliy, natriy, kaltsiy, fosfor, temir va magniy, B vitaminlari, A, E, PP vitaminlari, askorbin va foliy kislotasi bilan boyitadi. Uni ayniqsa issiq havoda iste'mol qilish foydalidir, chunki u nafaqat chanqog'ingizni qondirishga, balki terlash paytida tanadan ajralib chiqadigan barcha sanab o'tilgan moddalarni to'ldirishga ham yordam beradi.
Vujudga diuretik ta'sir ko'rsatadigan tarvuz to'plangan toksinlar va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Bu buyraklar, siydik yo'llari va o't pufagini tozalashga yordam beradi. Va bu rezavor meva sharbatining past kislotaligi uni hatto surunkali gastrit yoki gastroduodenit bilan og'riganlar uchun ham ishlatishga imkon beradi. Ammo, albatta, faqat ushbu kasalliklarning kuchayishi davrida emas.
Tarvuzni kechqurun yoki sho'r ovqatlar bilan birga iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki bu tanadagi shish va tuzning cho'ktirilishiga olib kelishi mumkin.
Tarvuzning past kaloriya miqdori (100 g uchun 27 kkal) ularning raqamini tomosha qilganlarga ushbu berryadan xotirjamlik bilan zavqlanishiga imkon beradi. Va tarvuz tarkibidagi fruktoza tanaga mukammal singib ketadi va uning tarkibidagi tarkib juda oz.
