Tarvuz va qovunlardan ajoyib shirin taomlar tayyorlanadi. Ushbu mevalar turli xil mevalar, mevalar, asal, yong'oqlar bilan yaxshi mos keladi, ular salat, pishirilgan va hatto qovurilgan holda xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- Qovun va tarvuz salatasi uchun:
- - 2 ta katta bo'lak tarvuz;
- - 2 ta katta bo'lak qovun;
- - 2 yalpiz barglari;
- - 2 choy qoshiq asal;
- - 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil;
- - 0,5 apelsin;
- - 0,5 limon.
- Qovurilgan tarvuz uchun:
- - 1 kg tarvuz pulpasi;
- - 2 ta sincap;
- - 4 osh qoshiq kraxmal;
- - 0, 5 osh qoshiq. sovuq qaynatilgan suv;
- - 4 osh qoshiq bug'doy un;
- - shakar shakar;
- - o'simlik moyi.
- Meva bilan pishirilgan qovun uchun:
- - 1,5 kg og'irlikdagi 1 ta qovun;
- - 200 g olma;
- - 200 g o'rik;
- - 150 armut;
- - 2 osh qoshiq. maydalangan yong'oq;
- - 2 osh qoshiq. suyuq asal;
- - bir chimdim dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovun va tarvuz salatasi
Yengil tetiklantiruvchi tarvuz va qovun salatasi nafis desertlarni sevuvchilarga g'ayrioddiy zavq bag'ishlaydi, ayniqsa yozning issiq kunida bu taomni iste'mol qilish juda yoqimli. Limon va apelsin sharbatini siqib oling, so'ngra hosil bo'lgan suyuqliklarni bitta idishga soling. Sharbat aralashmasiga asal, zanjabil va mayda to'g'ralgan yalpiz qo'shing, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Tarvuz va qovunni katta kubiklar bilan kesib oling, ularni asal va tsitrus suvi bilan to'ldiring, muloyimlik bilan aralashtiring.
2-qadam
Qovurilgan tarvuz
Tarvuzning asl mazasini chuqur qovurish orqali olish mumkin. Buning uchun tarvuz pulpasini urug'siz katta kubiklar shaklida kesib oling va ularni unga soling. Kraxmalni suv bilan aralashtiring, so'ngra uni oqsil bilan birlashtiring. Sizda jelega o'xshash xamir bo'lishi kerak.
3-qadam
Tarvuz kublarini xamirga botirib, muloyimlik bilan aralashtirib, har bir qismini bir tekis qilib qo'ying. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va undagi tarvuzlarni qizarib pishguncha qovuring. Keyin ularni ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Keyin tarvuz kublarini tekis idishga o'tkazing, shakar kukuniga seping va xizmat qiling.
4-qadam
Tandirda pishirilgan mevali qovun
Qovunni ikkiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Yarimini tozalang va kesilgan olma, nok va o'rik singari kichkina kubiklarga bo'ling. Dilimlenmiş meva va qovunni ikkinchi yarmiga qo'ying. Asalni yong'oq va doljin bilan birlashtiring, bu aralashmani qovun tarkibiga quying. Uni pechga qo'ying va 180 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring. Qovunni pishirish rejimida sekin pishirgichda pishirish mumkin, bu taxminan 40 daqiqa davom etadi.
