Kechqurun pishgan grechkani oila a'zolaridan hech biri tugatishni istamasa, xafa bo'lmang. Ushbu foydali bo'tqadan krujka tayyorlang, uni yangi idishga aylantiring. Shunday qilib, siz uy menyusini diversifikatsiya qilasiz va g'ayratli styuardessa bo'lasiz. Kastryulkalar uchun qiyma go'shtni har qanday qabul qilish mumkin.
Bu zarur
- - har qanday qiyma go'sht (tovuq go'shtidan foydalanish mumkin) - 700 g;
- - 2 ta sabzi;
- - 2 bosh piyoz;
- - grechka - 250 g;
- - pishloq - 120 g;
- - olma - 2 dona;
- - tuxum - 2 dona;
- - sut - 1 osh qoshiq;
- - qovurish uchun o'simlik moyi va sariyog ';
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz kubiklarga bo'linadi, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazilishi kerak. Birinchidan, issiq idishga ozgina o'simlik moyini quying, so'ngra sariyog 'qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lguncha yog'larni aralashmasi bilan sabzavotlarni qovuring. Qovurishni salqinlash uchun qoldiring.
2-qadam
Sovutilgan piyoz va sabzi maydalangan go'sht, tuz, murch bilan aralashtiring va tayyorlangan shaklga soling. Shaklda maydalangan go'shtni tekislang.
3-qadam
Karabuğdayı qaynatib oling (agar tayyor bo'lmasa). Olmalarni yuving, qobig'ini olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan surting. Pishloqni ham xuddi shu tarzda maydalash kerak. Keyin maydalangan mahsulotlarni sovutilgan grechka ustiga qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring, uni ikkinchi qavat bilan maydalangan go'sht ustiga qo'ying.
4-qadam
Tuxumni sut, tuz bilan urting, hosil bo'lgan aralashmani maydalangan go'sht bilan kastryulga tushiring. Uni pishiring va bir necha daqiqa davomida namlang.
5-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring, idishga 20 daqiqa davomida yuboring.
6-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin kastryulni qolgan maydalangan pishloq bilan seping va chiroyli oltin qobiq hosil bo'lguncha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Mana, qiyma go'shtli kastryulkalar uchun shunday oddiy va tezkor retsept g'ayrioddiy, ammo mazali va qoniqarli kechki ovqat tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
