Hamma uchun oddiy va qulay retsept. Ishonchim komilki, bunday shirinni tayyorlash uchun ingredientlar muzlatgichda hamma uchun topiladi! Va uning dachasidan olma va o'zi yetishtirgan malinadan olingan murabbo bilan u albatta ajoyib bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- Xamir:
- - 210 g un;
- - 150 g shakar;
- - 160 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. vanil shakar;
- - 1 ta katta sarig ';
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - bir chimdik tuz.
- To'ldirish:
- - 200 g tozalangan va to'g'ralgan olma;
- - 100 g malina murabbo;
- - 1 osh qoshiq. un;
- - 2 osh qoshiq. Saxara;
- - yarim limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshatilgan (muzlatgichdan oldindan olib tashlang) sariyog'ini 5 daqiqa davomida shakar qo'shilgan engil va yumshoq kremga urting. Keyin vanil shakar va sarig'ini qo'shing. Bir hil holga kelguncha yana urting.
2-qadam
Unni tuz va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Quruq va suyuq xamir ingredientlarini birlashtiring va yumshoq xamir yoğurun. Uni to'pga aylantirib, 2 qismga bo'linib, har birini polietilen plyonka bilan o'rab, muzlatgichga 1, 5 soatga qo'ying.
3-qadam
Maydalangan va tozalangan olmalarni kichik idishga shakar, limon sharbati va un bilan aralashtiring va bir chetga qo'ying.
4-qadam
Malinali murabbo ingichka bo'lishi uchun uni biroz qizdiring (mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin).
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ozgina un bilan seping. Tandirni 200 darajagacha qizdiring.
6-qadam
Bir yarim soatdan keyin xamirni muzlatgichdan olib tashlang. To'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan shaklga qo'pol qirg'ichdan yarmini torting. Olma ustiga qo'ying va murabbo ustiga choy qoshig'i bilan pirog ustiga yoying. Xamirning maydalangan ikkinchi yarmini ham yoping.
7-qadam
45 daqiqa davomida pechga qo'ying. To'liq sovutib oling va shundan keyingina qismlarga bo'ling.
