Ushbu pirojnoe xamirni yoğurmasdan tayyorlanadi va vaqti kam bo'lgan uy bekalariga mos keladi. Agar siz oilangizni uy qurilishi pishiriqlari bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, atigi 10 daqiqada ushbu nozik va mazali desertni tayyorlab ko'ring.
Ushbu ingredientlardan kichik pirog tayyorlanadi, agar xohlasangiz, retseptni ikki baravar oshirishingiz mumkin. Quruq ingredientlar oddiygina aralashtiriladi va olma plomba bilan qatlamlarga quyiladi. Pishiriq uchun olma shirin va nordon va suvli olish yaxshidir.
Tarkibi:
Katta olma - 4 dona;
Shakar - 0,5 stakan;
Un - 0,5 stakan;
Yorma - 0,5 stakan;
Muzlatilgan sariyog '- 100 gr.;
Pishirish kukuni yoki soda - 1 choy qoshiq;
Yong'oq - 30 gr.;
Mayiz - 30 gr.;
Limon sharbati - 1 choy qoshiq;
Darchin - chimdik.
Tayyorlanishi:
1. Idishga shakar, elenmiş un, manna yormasi, soda yoki pishirish kukuni tushiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Tortli xamir tayyor!
2. Olmani yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Yong'oqni maydalang, olmalarga qo'shing.
4. Mayizni 30 daqiqa davomida oldindan namlang, yong'oq va olma qo'shing.
5. Olmaning qorayishini oldini olish uchun dolchin va limon sharbatini qo'shing, aralashtiring.
6. Pishiriladigan idishning pastki qismiga pergament qog'ozini qo'ying.
7. Mog'orning pastki qismida 50 gramm muzlatilgan sariyog'ni maydalang.
8. Sariyog 'ustiga navbatma-navbat quying: quruq xamir qatlami, olma plomba qatlami. Natijada siz ikki qatlam olma va uch qatlam quruq xamir olishingiz kerak. Eng muhimi shundaki, tepada xamir qatlami bor, uning ustiga qolgan 50 gramm sariyog'ini surasiz.
9. Pechni 180 darajaga qizdiring.
10. Bo'sh pirogni 30 daqiqa davomida pishiring. Pishiriqning tiniqligi uchun pishirishdan 5 daqiqa oldin shakar seping.
Tayyor pirogni sovutib oling, ustiga shakar kukuni seping.
