Yozgi tender salatasi yilning istalgan vaqtida sizni yangilaydi. Kattalar va bolalar uchun nonushta yoki tushdan keyin choy ichish uchun juda mos keladi. Va agar muzqaymoq bilan ta'minlanadigan bo'lsa, bolalar baxtiga chegara bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 3 ta banan;
- - 2 ta shaftoli;
- - 2 armut;
- - katta rezavorlar bilan uzum dastasi (yaxshisi urug'siz);
- - 1 to'q sariq;
- - 200 g qulupnay;
- - 200 g mayiz;
- - 200 g yong'oq;
- - 100 g findiq;
- - 200 g po'stloq kukuni;
- - 1 litr smetana (yog'li emas).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayizni iliq suvga soling. Apelsin va nokni tozalang va shaftoli va uzumdan urug'larni olib tashlang.
2-qadam
Banan, shaftoli, nok, to'q sariq rangni mayda kubiklarga bo'ling. Yong'oqni maydalab tashlang. Keng va chuqur idishda tug'ralgan mevalarni birlashtiring, ho'llangan mayiz, maydalangan yong'oq, findiq qo'shing.
3-qadam
Qulupnaylarni tozalang va ularni blender yoki oziq-ovqat protsessorida maydalang. Smetana va shakar kukuni qo'shing. Ko'pik paydo bo'lguncha hamma narsani 5 daqiqa davomida urting. Kremni muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
4-qadam
Meva massasi ustiga mayin kremni tushiring va muloyimlik bilan aralashtiring. Yuqorida butun qulupnay bilan bezatilgan alohida stakanlarga xizmat qiling. Ovqatga vanil shakar yoki banan bilan sovutilgan sutli ichimlik, limon yoki kakao qo'shilgan choy bilan xizmat qilish mumkin.
