Misr salatasi sabzavotli salatlarga juda mos keladi, ularni mazali, mazali va yumshoq qiladi. Uning ta'mi achchiq va yumshoq.
Bu zarur
- -150 g qushqo'nmas
- -150 g makkajo'xori salatasi
- -100 g tuzlangan bodring
- -300 g kartoshka
- -2 sabzi
- -1 piyoz
- -3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- -2 osh qoshiq. l. limon sharbati
- -tuz, qalampir ta'mga qarab
- - bu qancha turadi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, uni qaynatib oling va tuz va qalampir, ozgina limon sharbati qo'shing. Qushqo'nmasni qaynoq suvga soling, birinchi navbatda qalin qismi, qushqo'nmasni 10 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni olib tashlang va sovuq suvga bir necha daqiqaga qo'ying. Tayyor qushqo'nmasni mayda bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Piyozni tozalang, yuving, quriting, kubiklarga bo'ling va sariyog 'bilan skovorodkaga joylashtiring. Piyozni yumshoq bo'lguncha qovuring. Bodringni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va sabzi tozalang, yuving va suvga soling. Sabzi yarim pishganicha qaynatib oling, salqin va kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Yuvilgan kartoshkani terisida qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling. Barcha sabzavotlarni, mavsumni zaytun moyi, mavsum va tuz bilan birlashtiring. Barchasini salat idishiga soling, o'tlar bilan bezang, ustiga ildiz barglarini qo'ying. Misr salatasi tayyor!
