Cookies - bu eng oddiy va mazali uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar. Uni tayyorlash uchun mayiz, murabbo, yong'oq kabi ingredientlardan foydalaniladi. Va asos, qoida tariqasida, qisqa xamir. Uy quradigan kukilarni qanday mazali va tez tayyorlashni aniqlaymiz.
Bu zarur
- shakar kukuni;
- un - 500 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- shakar - 200 g;
- sariyog '- 160 g;
- tuxum - 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uy qurilishi kukilarini tayyorlash uchun yumshatilgan kukilarni chuqur idishga soling, ustiga vanil shakar, so'ngra oddiy shakar qo'shing. Ingredientlarni mikser yoki vilkalar yordamida maydalang.
2-qadam
Shakar massasiga tuxum qo'shing. Barchani ko'pirtiruvchi yoki oziq-ovqat protsessori bilan yaxshilab aralashtiring va xamirni bir hil turg'unlikka keltiring. Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Unni qismlarga qo'shganda, qattiq, yopishqoq bo'lmagan xamirni xamirlashni boshlang.
3-qadam
Keyin xamirni muzlatgichga bir soatga qo'yishingiz kerak, ammo sovutgichsiz uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin.
4-qadam
Tayyor xamirni go'sht maydalagich orqali katta simli panjara bilan o'ting, lekin pichoqsiz. Go'sht maydalagichdan chiqadigan xamir bo'laklarini teng qismlarga bo'ling. Uyda tayyorlangan bitta pechene uchta "ilon" deb ataladigan narsalardan tayyorlanishi mumkin.
5-qadam
Ularni flagella bilan burab, bir xil atirgul hosil qiling. Siz, albatta, xohlagan shaklni yasashingiz mumkin. Eng muhimi, uni kichik tutish, pishirish paytida ko'payishini unutmang.
6-qadam
Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va pechenelarni bir-biridan biroz uzoqroqqa qo'ying. Pechni 190oC ga qadar qizdiring va 20 daqiqa davomida uy qurilishi pishiriqlarini pishiring. Tayyor mahsulotlarga shakar shakarini seping va kofe bilan xizmat qiling.
