Keling, bugun o'z qo'llaringiz bilan turli xil makaron turlarini tayyorlashning eng oddiy usuli haqida gaplashamiz. Uyda makaron bo'lmasa va do'konga borishning imkoni bo'lmasa, bu juda foydali bo'lishi mumkin. Un bilan tuxum har doim yonida, shuning uchun biz uy quradigan makaron tayyorlashni aniqlaymiz.
Bu zarur
- tuz - 1 chimdik;
- birinchi navli un - 100 g;
- tuxum - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uyda tayyorlangan makaron tayyorlash uchun unni stol ustiga yig'ib qo'ying, tepadan teshik oching va ichiga tuxumni suring. Tuxumga tobora ko'proq unni aralashtirish uchun pichoqdan foydalaning. Aralash juda qalinlashganda, qo'llaringiz bilan xamirlashni boshlang.
2-qadam
Xamirni yopishqoq va tekis bo'lguncha yoğurun. U cho'zilganda buzilmasligi kerak. Agar siz uni un bilan ko'paytirsangiz, ozgina zaytun moyi qo'shing. Keyin xamirni polietilen paketga soling va 30 daqiqa yotishga qoldiring.
3-qadam
Keyin uni sumkadan chiqarib oling va yana yaxshilab yoğurun. Xamirni yupqa bo'lguncha rulon bilan torting. U qanchalik ingichka bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Keyin, o'tkir pichoqni ishlating, uni xamirga kesib oling.
4-qadam
Agar siz uzoq vaqt uy quradigan makaron tayyorlamoqchi bo'lsangiz - xamirni rulonga aylantiring va kesib oling. Dilimlenmiş xamirni ochish uchun pichoqni rulonga soling va biroz ko'taring. Ushbu makaron odatdagidek quritilganidan ancha kam vaqt davomida pishirilishi kerak.
5-qadam
U atigi ikki-uch daqiqada foydalanishga tayyor bo'ladi. Siz uy quradigan makaron tayyorlashga muvaffaq bo'ldingiz, agar uni tez-tez pishiradigan bo'lsangiz, dumalash va maydalash uchun maxsus mashinani oling.
