Qahva ko'pchilikning eng sevimli ichimlikidir, ammo shuni yodda tutish kerakki, u siz o'ylagandek zararsiz emas. Ushbu ichimlik, tez-tez ishlatib turadigan, giyohvandlikdan tashqari, sog'liqning boshqa salbiy ta'siriga olib keladi. Bu, ayniqsa, bolalar va homilador ayollar uchun to'g'ri keladi. Qahvaning zararli ta'siri qanday ifodalangan va uni kamaytirish mumkinmi?
Qahvaning sog'likka zararli ta'siri
Ha, haqiqatan ham, ushbu ichimlik tarkibidagi kofein o'ziga qaram bo'lib, har qanday giyohvand moddalarga o'xshaydi.
Shuningdek, kofe qon bosimini oshiradi, bu esa mamlakatimizdagi gipertenziv bemorlar va yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanganlar sonini hisobga olgan holda va asabiylashish, asabiy haddan tashqari kuchlanish, asossiz tajovuz, gipertonik inqirozga olib kelishi mumkin. Bu, ayniqsa, yurak-qon tomir tizimi kasalliklariga irsiy moyilligi bo'lgan odamlar tomonidan hisobga olinishi kerak.
Qahva organizmdan kaltsiy, kaliy, natriy, magniy va B vitaminlari kabi moddalarni chiqarib tashlaydi. Bu ayniqsa bolalar va qariyalarning tishlari va suyaklari holatiga taalluqlidir.
Homilador ayollar va bolalar uchun kofe taqiqlangani bejizga emas. Homiladorlik paytida ushbu ichimlikni tez-tez iste'mol qilish (kuniga 3 stakandan ko'proq) homila o'limini oshiradi. Tug'ilgan bolalar irsiyatga qaramay, tengdoshlariga qaraganda engilroq va bo'yi pastroq. Bundan tashqari, tishlar keyinroq paydo bo'ladi va yangi tug'ilgan chaqaloqlarda kofeinga qaramlik ko'pincha aniqlanadi.
Bolalar uchun nafaqat qahva, balki kofeinli shokolad, kakao va kola kabi ovqatlar ham zararli. Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini haddan tashqari iste'mol qilish tashvish, asabiylashish va shunga o'xshash oqibatlarga olib keladi, masalan, tajovuz va enureziya.
Eriydigan ichimlikka kelsak, undagi tabiiy kofe moddalarining tarkibi 15% dan oshmaydi. Qolganlari qo'shimchalardan iborat bo'lib, ularning aksariyati kerakli xususiyatlarni (rang, tutarlılık, saqlash muddati) berish uchun ishlatiladi. Muzlatilgan quritilgan kofedagi kofein miqdori tabiiy kofedagidan kam bo'lishi mumkin bo'lsa-da, qo'shimchalar tufayli bunday ichimlik ovqat hazm qilish tizimiga zararli ta'sir ko'rsatadi.
Qahvaning zararli ta'sirini kamaytirish mumkinmi?
Qahva tabiiy yoki tezkor bo'lishidan qat'i nazar, zararli, ayniqsa uni tez-tez va ko'p miqdorda iste'mol qilganda. Kattalar uchun ertalab kuniga 1-2 stakan iste'mol qilish odatiy holdir. Bunday holda, kofe jonlantiradi, e'tiborni yaxshilaydi va jismoniy ish faoliyatini oshiradi. Siz faqat och qoringa va og'ir ovqatdan keyin kofedan voz kechishingiz kerak.
Bundan tashqari, kofe ichishda yo'qoladigan bir qator iz elementlarni o'z ichiga olgan sut yoki qaymoq, masalan, bir xil kaltsiy, kaliy va magniy, salbiy ta'sirni kamaytirishga yordam beradi. Shuningdek, sut kofe ichganda emalning qorayishini oldini oladi.
